Zeleninové smoothie recepty 4.9/5 (51)

Smoothies jsou chlazené nápoj namíchaný z čerstvého ovoce nebo zeleniny. Tyto nápoje mohou také obsahovat kousky čokolády, oříšků, ovesných vloček atd.. My jsme si pro Vás nachystali několik zdravých receptů na zeleninové smoothies. Podívejte se na naše tipy a zkuste si vybrat ten, který se Vám zamlouvá nejvíce. Zelenina je bezesporu velmi prospěšná pro správnou životosprávu a pro naše zdraví, může být ale obtížné najít si během dne chvilku pro konzumaci doporučeného množství.
Právě v tomto nám mohou tyto zeleninové smoothies nápoje pomoci. Jsou zdravější než džusy, obsahují totiž větší podíl vitamínů, minerálu a antioxidantů, více vlákniny a jsou čistě přírodní bez konzervantů, barviv a chemických konzervantů. Velice zdravé jsou také zelené smoothies.

Smoothie je výborná možnost, jak do sebe dostat syrovou zeleninu, zejména její zelené druhy. Pro výrobu nápoje musíme mít vysokovýkonný mixér, pak můžeme použít všechny druhy zeleniny, které se dají jíst syrové : papriky, rajčata, okurky, špenát, římský salát, čekanku, rukolu, celer, mrkev, červenou řepu apod. Vhodné jsou i různé bylinky. Zelenina se může kombinovat s ovocem, základní poměr je 60 % ovoce a 40 % zeleniny, ale fantazii se meze nekladou. Je třeba jen stále experimentovat, zkoušet, do jaké míry ovlivňuje výrazná chuť některých druhů celkový nápoj, ale zároveň bychom se měli při míchání přísad snažit o vyváženost chuti trpké, sladké a ostré. Brzy získáte chuť i konzistenci, která vám nejvíce vyhovuje a vymyslíte si vlastní recepty. Zkoušení nových kombinací se může stát novou zábavnou a kreativní činností. Zeleninové smoothie se doporučuje jako doplněk k dietám, ale pomáhá nejen shazovat přebytečná kila, ale zároveň posiluje imunitní systém a tělo zásobuje potřebnými živinami. Pokud chcete mít nápoj ještě zdravější, přidejte do něj lžičku doplňkových přípravků ke zdravé výživě (tzv. boostery), proteinového prášku, lněných semínek apod.

Zelené Smoothies s baby špenátem

Na 2 porce potřebujeme:

• 2 hrsti baby špenátu
• 1/2 zralého avokáda
• 2 hrnky jahod
• lněná semínka v celku
• 1 hrnek vody

Všechny přísady rozmixujeme dohladka, v případě potřeby zředíme vodou.

Rukolový spalovač

Na 2 porce potřebujeme:

• 1 hrst rukoly
• špetku chilli koření
• hrst loupané slunečnice
• 1/3 čerstvého ananasu
• 1 hrnek vody

Všechny přísady rozmixujeme dohladka, v případě potřeby zředíme vodou.

Rajčatové smoothie

Rajčata jsou skvělými ingrediencemi pro zdravé smoothie, protože obsahují hodně antioxidantů. Na rajčatové smoothie potřebujete:

• 2 šálky nakrájených rajčat,
• ½ šálku rajčatové šťávy,
• ¼ šálku jablečné šťávy,
• ½ šálku nakrájené mrkve,
• ¼ šálku nakrájeného celeru,
• pálivou omáčku podle chuti
• 2 šálky ledu.

Rajčata obsahují mimo jiné například biotin, který prospívá pokožce, vlasům i nehtům. Mají nízkou energetickou hodnotu. Podporují tvorbu hemoglobinu, posilují srdce. Rajčata také obsahují látku zvanou tyramin, jež vyvolává zlepšení nálady. Zkuste toto smoothie a nebudete litovat.

Smoothie z jablek a mrkve

Co na tohle smoothie potřebujete?

• 1 šálek jablečné šťávy,
• 1 šálek nakrájených jablek,
• ½ šálku nakrájené mrkve,
• ½ šálku oloupané a nakrájené okurky,
• 2 šálky ledu.
• skořice nebo muškátový oříšek dle chuti

Dohladka rozmixujeme. Muškátový oříšek a skořice dodají smoothie příjemné aroma. Mrkev je zdrojem antioxidantů a nejbohatším rostlinným zdrojem provitaminu A. Pomáhá chránit před kardiovaskulárními chorobami, rakovinou a také podporuje noční vidění.

Zeleninové smoothies dle celebrit

Tohle smoothies mají rády celebrity, zkuste ho také. Co potřebujete na nápoj podle celebrit?

• 6 salátových okurek
• 3 syrové červené řepy
• 2 svazky čerstvého špenátu, který spařte horkou vodou
• 1 hrst růžičkové kapusty
• 1 svazek mrkve
• 1 řapíkatý celer
• Česnek
• Zázvor
• Kajenský pepř
• Čerstvá bazalka

Omytou a oloupanou zeleninu nakrájejte na větší díly a vložte do odšťavňovače. Přidejte čerstvý zázvor, česnek, bazalku a pepř a dokonale rozmixujte. Smoothie pak nechte vychladit ve skleněném džbánku a popíjejte během celého dne.

Bylinkový fresh

Co potřebujeme:

• 2 pomeranče
• 5 stonků řapíkatého celeru
• svazek hladkolisté petrželky

Zkuste to, tohle je totiž přímo atomovka. Petrželka drink okoření a dodá mu naprosto překvapivou chuť a vůni. A pokud máte přebytečnou bazalku, koriandr nebo jinou oblíbenou bylinku, určitě najdete kombinaci, která vás potěší.

Smoothie proti chřipce

Nachystejte si

• 2 pomeranče
• 3 mrkve
• kousek zázvoru
• 1/2 citronu bez kůry

Tahle odšťavněná kombinace vám dodá tolik vitaminu C, že si na vás chřipka ani nachlazení nedovolí, imunitu posílí i zázvor. A pokud už tu a tam posmrkáváte, tak z vás svými antiseptickými vlastnostmi rýmu vyžene. K tomu jeho ostrá a pálivá chuť dá freshi správný říz.

KAM DÁLE?

Zkuste další zdravé smoothies recepty.
ZKUSTE I OVOCNÉ SMOOTHIES RECEPTY.

VIDEO: Zeleninové smoothie – Roman Paulus

Zdroj obrázku: Wikipedia.org

Autor článku

Líbil se vám náš článek? Sdílejte ho, uděláte nám radost

Štítky: Smoothie recepty, Zdravá zelenina

Přečtěte si také naše další články