Obsah článku
Avokádo je ohromně oblíbenou surovinou. Zejména v poslední době. Objevuje ve všem, na co jen pomyslíte, od salátů a zábalů na vlasy až po smoothies a dokonce i v sušenkách.
Tento recept je spíš pro začínající vitariány, pokročilejší už ho jistě znají, neb patří, řekla bych, tak nějak k základním zálivkovým receptům. Je to úplně jednoduché a vždy se povede. Má to jen jednu malou podmínku – je potřeba mít dobré avokádo :-)
Suroviny, které budete na salát potřebovat
Vlastně je to dle chuti. Klasika:
- rajče,
- okurka,
- paprika,
- ledový salát
- avokádo,
- sůl,
- pepř,
- pár kapek citronové šťávy,
- voda
Postup přípravy
Je to opravdu jednoduché:
- Vydlabeme avokádo, přendáme do misky a zakápneme pár kapkami citronové šťávy, kdo má rád řidší dressing, přidá ještě vodu (lžíci, nebo dvě).
- Přidáme trochu soli, maličko pepře a pak už jen vidličkou rozňahňáme :-)
- Pokrájíme salát a dressingem ho jednoduše přelijeme, nebo lze mít avokádový dressing vedle jako dip a zeleninu si do něj namáčet, vyzkoušejte si, co vám nejlépe chutná.
A to je vše, dobrou chuť :)
A jak avokádový dressing bude vypadat?
Avokádový dressing na zeleninovém salátu.
Pár důvodů, proč vsadit zrovna na avokádo
Je to něco jako nutriční All-Star. Avokádo nabízí v každé porci téměř 20 vitamínů a minerálů, včetně draslíku (který pomáhá řídit krevní tlak), luteinu (který je dobrý pro vaše oči) a kyseliny listové (která je rozhodující pro regeneraci buněk a hlavně během těhotenství).
Sponzorováno
Avokádo je dobrým zdrojem vitamínů B, které vám pomáhají bojovat proti nemocem a infekcím. Dodá vám také vitamíny C a E, plus přírodní rostlinné fytochemikálie, které vám mohou pomoci předcházet rakovině.
Sponzorováno
Avokádo má nízký obsah cukru. A obsahuje vlákninu, které vám pomáhá cítit se plně po delší dobu. V jedné studii lidé, kteří přidali čerstvou polovinu avokáda do svého oběda, se během příštích tří hodin méně zajímali o jídlo a nějaké sladkosti. A to je super, ne? Vsaďte také na avokádo.
A co si ještě o avokádu přečíst?
- Zkuste i avokádový puding
- Avokádo je plné zdravých tuků
- Rozmixované avokádo podpoří krásu i zdraví
- 22 způsobů, jak jíst zdravé avokádo – takto si na něm můžete pochutnat
Autor článku
Líbil se vám náš článek? Sdílejte ho, uděláte nám radost
Štítky: Zdravá zelenina, Zdravé ovoce
Přečtěte si také naše další články