Na naše tradiční hledání pokladu na Velký pátek jsem tentokrát dětem i dospělým připravila takový obyčejný koláč. Je z jednoduchých surovin, je svěží, nejsou v něm žádná složitá koření, ani není potřeba ho doslazovat, prostě obyčejný koláč. Přesto mi přijde naprosto skvělý a rychlý na přípravu (teda, pokud máte vymáčené a nasušené ořechy do zásoby – já to tak dělám :-).
Pro dlouholetého vitariána nic nového pod sluncem a možná i trochu náročnější kombinace, každopádně dětem to chutná moc a masožroutští dospěláci se hlásili o recept. Tak tedy, zde je:
Co na tento banánový koláč budete potřebovat?
Na korpus:
Sponzorováno
Na krém:
- 3+2 banány,
- 2 jablka,
- 3 lžíce kokosového oleje
A jak postupovat při přípravě koláče?
- Slunečnicová semínka a vlašské ořechy dám do širokého mixéru a chvíli mixuji do požadované jemnosti, přidám datle a dvě lžičky karobu. Když začne směs pěkně držet tvar, přendám ji do pekáčku vyloženém potravinovou folií a pěkně rukama upěchuju, zarovnám. Já ještě většinou zvedám okraje.
- Dva banány nakrájím na tenká kolečka a pokladu na korpus. Pak ze tří banánů a jablek udělám krém – jednoduchým rozmixováním. Aby to vše drželo tvar, přidám kokosový olej a opět mixuju dohladka. Krém dám na korpus, uhladím a dám vychladit na pár hodin.
A pak už jen krájím a pochutnáváme si.
Sponzorováno
TIP: Banány – způsobují zácpu nebo průjem?
Autor článku
Líbil se vám náš článek? Sdílejte ho, uděláte nám radost
Štítky: Raw, Zdravé ovoce
Přečtěte si také naše další články