Šalvěj lékařská či „Babské ucho“ a její vliv na naše zdraví 4.95/5 (38)

Šalvěj se v období středověku spojovala s nesmrtelností člověka. Tak tomu bylo i u Peršanů a Číňanů, kteří ji využívali jako prostředek proti stárnutí. U našich babiček byla známá pod názvy babské ucho či vlčí ocas. Aktuálně je populární léčivou rostlinou, oživením zahrádky a díky jedinečné chuti i látkou určenou k aromatizaci různých pokrmů.

Šalvěj lékařská patří mezi vděčné léčivé rostliny. Pokud se ji rozhodnete pěstovat na zahrádce, potěší vás půvabným vzhledem, příjemnou vůní, jedinečnou chutí a samozřejmě léčivými účinky.

Vzhled a výskyt šalvěje

Šalvěj lékařská (lst. Salvia officinalis) je díky svému vzhledu nepřehlédnutelnou rostlinou, která dorůstá až do výšky 70 centimetrů. Tento polokeř patří do čeledi hluchavkovitých. Charakterizují ho jemně až sytě fialové květy. Šalvěj lze poznat i podle kořenité, mírně hořké vůně, která se kolem této byliny šíří. Pěstuje se na evropském kontinentu i v Asii. Daří se jí na teplých místech, které jsou chráněny před nepřízní počasí. Libuje lehkou půdu, která je bohatá na živiny (dusík, vápník).

Čím se řídit při sklizni?

Pokud jste se rozhodli využít benefity šalvěje lékařské, měli byste vědět, že se sbírá nať, ze které se po usušení oddělí listy, popřípadě se hned sbírají pouze listy. Sklizeň se provádí v období od května do června. Důležité je vystihnout čas před kvetením.

Šalvěj, podobně jako mnohé jiné léčivé rostliny, sbíráme za suchého počasí někdy kolem poledne. Suší se na tmavém a dobře větraném místě nebo v sušičce, kde by teplota neměla přesáhnout 35-40 stupňů Celsia.

Obsah látek v šalvěji

Babské ucho je známo poměrně vysokým obsahem silic, tříslovin, flavonoidů, saponinů, vitamínů skupiny B atd. Zajímavostí jsou specifické látky – fytoestrogeny, které jsou velmi blízké estrogenu (ženskému hormonu). U šalvěje je třeba dávat pozor na dávkování a délku užívání, protože silice s názvem thujon má ve vysokých dávkách toxické účinky.

Šalvěj vám pomůže s trávením, ale i při problémech v přechodu.

TIP: Jaké účinky má šalvějový olej?

Pozitivní účinky šalvěje na naše zdraví

Šalvěj lékařská v podobě čaje, tinktury, kloktadla nebo obkladu, je vhodná na tyto zdravotní potíže:

• záněty v ústní dutině (krvácející dásně, paradentóza, zápach z úst)
• menstruační bolesti a problémy v klimakteriu
• angína, horečka, kašel
• štípnutí hmyzem
• mastné vlasy, vypadávání vlasů a problémy s pokožkou hlavy (svědění)
• hnisající rány, poranění, popáleniny
• zažívací obtíže (průjem, bolest žaludku, nadýmání)
• potíže s pamětí, koncentrací, duševním vyčerpáním a zvládáním stresu
• problémy s nadměrným pocením
• oslabená obranyschopnost
• potíže s močovými cestami
• problematická pleť

Možné způsoby použití šalvěje lékařské

Šalvějový čaj

Na přípravu jednoho šálku čaje je nutná čajová lžička šalvěje, která se zalije čtvrt litrem vroucí vody. Nechá se chvíli louhovat a pije se po doušcích dvakrát denně.

Šalvěj jako koření

Díky jedinečné chuti a aroma je šalvěj oblíbeným kořením. Používá se na dochucení mastnějších druhů mas, jako například husího. Hodí se i k zvěřině, rybám, omáčkám, sýrům, na přípravu bylinkového másla či paštik.

Obklad na vnější použití

Obklad připravíme ze 3 čajových lžiček šalvěje a čtvrt litru vařící vody. Necháme louhovat, dokud nálev není vlažný a použijeme jako obklad.

Šalvějová tinktura

Tinktura se připravuje z 50 gramů čerstvé šalvěje (pokud není k dispozici tak sušené), kterou naplníme láhev a zalijeme půllitrem kvalitního destilátu. Nádobu uzavřeme a necháme odstát 14 dní. Pak tinkturu přecedíme a užíváme podle potřeby.

A dále si přečtěte

• TIP: Přečtěte si účinky šalvěje
• Esenciální olej Šalvěj lékařská (Salvia officinalis) – účinky, vlastnosti, kontaindikace

VIDEO: Poučné video o šalvěji

Autor článku

Líbil se vám náš článek? Sdílejte ho, uděláte nám radost

Štítky: Příroda a zdraví

Přečtěte si také naše další články