Kyselina listová (folát) – vitamín B9 – jaké má funkce a účinky 4.6/5 (25)

• Kyselina listová, známá také jako vitamin B9, je důležitý vitamin rozpustný v vodě, který hraje klíčovou roli v mnoha funkcích v těle.
• Kyselina listová je nezbytná pro syntézu DNA a RNA, což jsou základní stavební kameny buněčného dělení a růstu. Během těhotenství je důležitá pro správný vývoj plodu, zejména pro tvorbu nových buněk a tkání.
• Kyselina listová je klíčová pro tvorbu zralých červených krvinek v kostní dřeni. Nedostatek kyseliny listové může vést k tvorbě nezralých a abnormálních červených krvinek, což je charakteristické pro megaloblastovou anémii.
• Dostatečný příjem kyseliny listové během těhotenství může snížit riziko vzniku neurální trubice, jako je anencefalie (nedostatečně vyvinutý mozek) a spina bifida (rozštěp páteře), stejně jako dalších vrozených vad.
• Kyselina listová spolu s vitaminem B12 a vitaminem B6 hraje klíčovou roli v přeměně homocysteinu na methionin. Vysoké hladiny homocysteinu mohou být spojeny s rizikem kardiovaskulárních onemocnění.
• Kyselina listová může podporovat imunitní systém tím, že pomáhá tělu produkovat bílé krvinky, které jsou klíčové pro boj proti infekcím.
• Kyselina listová hraje roli v růstu a vývoji těla, zejména během dětství, adolescence a těhotenství.
• Důležité je, aby lidé získávali dostatečné množství kyseliny listové z potravy nebo doplňků, protože nedostatek tohoto vitaminu může mít široké dopady na zdraví, zejména během těhotenství a ve vývojových obdobích.
• Zdroje kyseliny listové zahrnují listovou zeleninu, luštěniny, ořechy, játra a obiloviny obohacené kyselinou listovou. V některých případech může být doporučeno užívání doplňků kyseliny listové, zejména pro těhotné ženy a lidi s určitými zdravotními problémy.

Kyselina listová (někdy také označována jako kyselina folová) je základním koenzymem metabolismu bílkovin. Je důležitá pro tvorbu červených krvinek, syntézu DNA (molekuly nosící genetickou informaci), růst tkáně a funkci buněk. Kromě toho zvyšuje chuť k jídlu a stimuluje tvorbu žaludeční kyseliny. Kyselina listová se nachází především ve fazolích a dalších luštěninách, citrusových plodech a džusech, pšeničných otrubách a celozrnných výrobcích, listové zelenině, drůbeži, vepřovém mase, korýších a játrech. Nedostatek kyseliny listové může způsobit poruchy růstu, šednutí vlasů, zánět jazyka (glositida), vředy v ústech, peptické vředy a průjem.

Biochemické funkce kyseliny listové

• nezbytná pro všechny procesy buněčného dělení a růstu (zvláště důležitá pro červené krvinky, rychle se dělící v kostní dřeni)
• má významnou úlohu při syntéze nukleových kyselin
• kyselina listová je nenahraditelná pro regulární vývoj bílých krvinek a normální způsob růstu
• kyselina listová je součástí genů a chromozomů každé buňky

 

Kde můžeme kyselinu listovou najít?

Kyselinu listovou obsahují kvasnice, hovězí vnitřnosti (játra, srdce, ledviny), jehněčí, vepřové maso, drůbež, vejce, mléko, listová zelenina, chřest, rajčata, špenát, salát, květák. Malá množství kyseliny listové jsou syntetizované střevními bakteriemi.

Rizikové skupiny pro vitamín B9

• těhotenství
• všechny části populace, zvláště nekojené děti, dospívající, těhotné a kojící ženy
• při alkoholismu a podvýživě
• zvýšené nároky při užívání léků (antikoncepce, chemoterapie, cytostatika)
• vyšší věk
• léky, např. barbituráty, diuretika, metotrexát, kotrimoxazol
• diabetes mellitus (cukrovka)
• chronické gastrointestinální onemocnění
• podléhá destrukci teplem a okysličením při přípravě jídla (30 – 90%)

Když je nedostatek kyseliny listové

• nedostatek v těhotenství je spojen s potratem, ablaci placenty, nízkou porodní váhou novorozence a defekty nervové trubice
• anémie, postižení sliznic, průjem, poruchy vstřebávání, neurologické, růstové a reprodukční problémy, malformace plodu, předčasný porod
• zvýšená hladina homocysteinu
• megaloblastové změny v kostní dřeni a jiných tkáních s rychlým dělením buněk
• riziko defektů nervové trubice

Kyselina listová v těhotenství

Příjem kyseliny listové před otěhotněním a na počátku těhotenství působí jako účinná prevence defektů neurální trubice u dítěte. Pravidelné užívání doporučených dávek kyseliny listové snižuje riziko těchto vrozených vad o 50 až 70 %.

 

Kolik kyseliny listové mají ženy užívat?

Před otěhotněním – 400 μg kyseliny listové denně, a to ve formě vitamínového doplňku výživy nebo potravin obohacených o kyselinu listovou. Mícha a mozek se u dítěte vytváří v prvních týdnech těhotenství, ženy by proto měly užívat kyselinu listovou již několik měsíců před otěhotněním. Vzhledem k tomu, že podstatná část těhotenství je neplánovaných, doporučují lékaři užívání kyseliny listové v dávce 400 μg denně všem ženám v produktivním věku.

V těhotenství – 600 μg kyseliny listové denně minimálně po dobu prvních 3 měsíců těhotenství, a to ve formě vitamínového doplňku výživy nebo potravin obohacených o kyselinu listovou.

Přečtěte si, jaké mohou být příznaky nedostatku kyseliny listové.

 

Zvláštní případy – v některých případech lékař předepíše ženě vyšší dávky kyseliny listové (až 5 000 μg). Může se jednat o ženy, které dříve měly dítě s defektem neurální trubice, ženy, jejichž partner nebo blízký příbuzný měl defekt neurální trubice, ženy s celiakií, obézní ženy, ženy užívající léky na epilepsii nebo ženy s některými druhy vrozené anémie.

A jak to máte s kyselinou listovou vy? Užíváte ji?

A dále si o kyselině listové přečtěte

• TIP: Podívejte se na zdroje kyseliny listové ve výživě
• Megaloblastová anémie – porucha tvorby červených krvinek v kostní dřeni

VIDEO: O kyselině listové

Studie a zdroje článku

• Association Between Folate and Health Outcomes: An Umbrella Review of Meta-Analyses Autoři: Yacong Bo, Yongjian Zhu, Yuchang Tao
• Zdroj obrázku: elenabs / depositphotos.com

Autor článku

Líbil se vám náš článek? Sdílejte ho, uděláte nám radost

Štítky: Vitamíny skupiny B, Zdravé látky

Přečtěte si také naše další články