Obsah článku
Když chcete ochutnat nejkvalitnější koriandr, sežeňte si ten pravý z Indie. Pěstuje se však po celém světě. Rozpoznáte ho podle rostliny, která má výšku asi 50 cm. Jeho účinky nezpochybňovali již staří Egypťané. Mnozí filosofové a starověcí léčitelé používali koriandr jako zázračný lék. Jde o velmi aromatické koření, má sladkou až pikantní chuť. Nelekejte se, můžete občas ucítit v jeho chuti i skořici.
Koriandr na nadýmání i při slabosti
Pokud máte problémy s nadýmáním, rozhodně si posypte jídlo právě koriandrem. Působí uklidňujíce při křečích střev i žaludku. Pokud máte málo žaludečních šťáv, vše vám vynahradí koriandr.
Čínská a indická medicína ho doporučuje při stavech slabosti, zvláště při rekonvalescenci. Má také příznivé účinky na nervovou soustavu. Pozitivně působí při migréně. Pokud máte problémy se studem na veřejnosti, s ostýchavostí, věřte či ne, ale koriandr vám pomůže zbavit se i trémy a studu.
Jako kulturní bylinka se koriandr vzpomíná už v egyptských papyrech, arabských pohádkách a také v Bibli, kde se porovnává s manou. Jeho zralé dvojnažky byly dříve známé jako léčivo než jako koření.
Do severní Evropy přivezli koriandr Římané, který ho s kmínem a octem používali ke kořenění masa. Ve středověku se používal do nápojů lásky jako afrodiziakum.
Sponzorováno
Sběr a účinky koriandru
Předmětem sběru jsou plody. Prospívá při střevních problémech. V lidovém léčitelství se používá koriandr i proti střevním parazitům, na povzbuzení chuti k jídlu, jako mírné sedativum. Především je to však koření.
Koriandrová semínka – ELIXÍR LÁSKY
Na rozpálení touhy nejvíce zabírají koliandrová semínka. Rozbitá semínka smícháme s horkým vínem a přidáme další léčivé kořeninové dobroty – skořici a zázvor. Tento nápoj rozehřeje tělo do poslední buňky. Na udržení formy se doporučuje koriandr používat i v kuchyni. Rozemletá semínka se používají jako koření, v severní Evropě je přidávají do ginu. Čerstvé lístky dochutí saláty a polévky.
Koriandr pomůže vyléčit zánět močových cest
Stačí jím ochutit vepřové, drůbež, ale i kompoty či sladkosti. Koriandrové koláčky se používaly ještě před objevením antibiotik. Koriandr je opravdu všestranný, pomůže při různých zdravotních problémech. Jeho konzumace brání nadýmání, křečím a je účinnou prevencí proti zánětu močových cest. Kromě toho dokáže zbavit i nechutenství, migrény a úspěšně snižuje intenzitu pocení.
Koriandrovým odvarem vyléčíte i průjem. Stačí zalít pár semínek hrnkem vařící vody, louhovat pět minut a podávat třikrát denně před jídlem.
Sponzorováno
A co vy? Jak používáte koriandr vy? Budeme rádi za komentáře pod článkem.
A co si ještě o koriandru přečíst?
Autor článku
Líbil se vám náš článek? Sdílejte ho, uděláte nám radost
Štítky: Koření a zdraví
Přečtěte si také naše další články