Obsah článku
Zkusíte toto gazpacho z chlorelly?
Je to ideální startér na večírku – tento nápoj je chutný a stejně tak zdravý.
Proč do svého jídelníčku přidat chlorellu?
Chlorella je typ zelených řas, který obsahuje chlorofyl. Je velmi bohatá na různé živiny. Říká se, že podporuje dobré zdraví a pohodu, a proto je používána k výživovým doplňkům. Chlorella je zvláště oblíbená v asijských zemích.
Chlorella se řadí mezi tzv. superpotraviny, protože nám může poskytnout nezbytné živiny, jako například:
- aminokyseliny
- protein
- chlorofyl
- vitamíny
- minerály
- beta-karoten
- vláknina
- antioxidanty
- bioaktivní látky
- enzymy
- lipidy
- uhlohydráty
Chlorella obsahuje několik antioxidantů, včetně vitamínů C a E, luteinu a beta-karotenu.
Antioxidanty vás udržují zdravé a pomáhají předcházet různým onemocněním. Malá studie ukázala, že chlorella zlepšuje zdraví kůže a snižuje únavu u pacientů s rakovinou prsu.
Sponzorováno
Jak si udělat Gazpacho z chlorelly?
- 2 šálky (cca 113 g) listů římského salátu
- 2 šálky (cca 113 g) špenátu
- 3 jarní cibulky, nakrájené
- 2 malé salátové okurky, oloupané a na kostičky nakrájené
- 1 lžíce nasekané petržele
- 1/2 šálku (118 ml) kokosového mléka + navíc na ozdobu
- 2 šálky (472 ml) zeleninového vývaru
- 1 lžička nasekané čerstvé máty
- 1/2 lžičky mořské soli
- 1/2 lžičky bílého pepře
- Trochu citrónové šťávy
- Trocha extra panenského olivového oleje
- Prášek chlorelly dle chuti
Jak postupovat při přípravě?
V mixéru smíchejte salát, špenát, jarní cibulku, okurku, Chlorella prášek a petržel. Mixujte, dokud směs nebude jako pyré. Postupně se přidává do zeleninového vývaru. Pak kokosový krém, máta, pepř a sůl. Vše dohromady by mělo dát takovou řidší konzistenci. Pak Gazpacho dejte chladit. Podává se chlazené v jednotlivých miskách, s lžíci kokosového krému, na to pár kapek olivového oleje a pár kapek citronu. Velmi osvěžující!
Dejte si chlorellu i vy. Určitě to na svém zdraví poznáte.
A co si dále o chlorelle přečíst?
VIDEO: CHLORELLA – CO je to a PROČ ji užívat
Sponzorováno
Autor článku
Líbil se vám náš článek? Sdílejte ho, uděláte nám radost
Štítky: Zelené potraviny
Přečtěte si také naše další články