Rostlinné oleje – jak je využít pro své zdraví a krásu?

Obsah článku

rostlinne-oleje Rostlinné oleje jsou výborným zdrojem esenciálních (pro tělo nezbytných) mastných kyselin a umožňují vstřebávání některých vitamínů. Bohužel v naší stravě stále velmi často převládají živočišné tuky, které již mají výživový přínos nižší – zvláště pokud jsou používané ve velké míře. Rostlinné oleje nás však mohou nadchnout svými vlastnostmi nejen v kuchyni, ale též v kosmetice.

Z pohledu chemika se jedná o sloučeniny glycerolu a tří molekul mastných kyselin. Získávají se vylisováním ze semínek, ořechů luštěnin či jiných druhů semen. Jejich chemické složení ovlivňuje jejich vizuální podobu – např. jejich tekutost. Některé z nich bývají při normální teplotě v pevném stavu, ale tají při teplotě lidského těla (např. kokosový tuk, bambucké máslo).

Rostlinné oleje a jejich výroba

Z hlediska jejich výroby je možné odlišit oleje lisované za studena (panenské) a rafinované (lisované za tepla či získané pomocí rozpouštědel). První z nich mají vyšší výživovou hodnotu, obvykle je zakoupíte v tmavém obalu z důvodu ochrany před působením světla. Zvláště na jejich konzumaci bychom se měli zaměřit.

Jaký pozitivní vliv mají na naše zdraví?

Při konzumaci kvalitních rostlinných olejů můžeme svému tělu prospět hned v několika ohledech. Mezi jejich přínos lze uvést:

snížení hladiny cholesterolu
protizánětlivé účinky
prevenci některých onemocnění (cukrovky, aterosklerózy, rakoviny)
antioxidační účinky

Jaké oleje je možné využít v kuchyni?

Podívejte se na přehled, toho, jaké oleje je možné využít ve vaší kuchyni:

Řepkový olej: Je zdravější (svým obsahem mastných kyselin) než olej slunečnicový, který je v kuchyni stále v hojné míře používán. Hodí se pro úpravy do 160°C.
Konopný olej: Je vhodný zejména do studené kuchyně, teplem se v něm ničí zdraví prospěšné nenasycené mastné kyseliny.
Lněný olej: Jeho konzumace bývá doporučována zejména při zánětlivých onemocněních.
Olivový olej: Lze jej užívat ve studené kuchyni, ale snese též teploty do 180 °C.
Sezamový olej: Jeho rafinovaná varianta je vhodná i pro tepelné úpravy, při použití většího množství vás může odrazovat jeho aroma.
Dýňový olej: Hodí se zejména do salátů a pro další využití ve studené kuchyni.

Jak na vnější použití olejů?

I když ne všechny z rostlinných olejů jsou jedlé nebo prospěšné pro naše zdraví při konzumaci, mnoho z nich je možné využít v péči o svou vnější krásu. Můžete si vychutnat jejich blahodárné účinky na pokožku nebo na vlasy. Je možné je přidat do koupele, promazat s nimi pokožku celého těla nebo se soustředit na místa, kde máte kůži suchou, popraskanou či jinak problematickou. Výhodou je, že oleje pokožku velmi dobře hydratují a zároveň podporují její přirozenou ochrannou bariéru. Některé z nich též přispívají k eliminaci vrásek nebo poskytují pokožce přírodní ochranu před sluncem, pohlcují jeho UV záření. Možná vás na jejich použití v kosmetice naláká jejich vůně, která vám zajistí uvolnění a velmi příjemný zážitek. Uvedeme zde některé příklady olejů spolu s tím, jak vám mohou prospět.

Sponzorováno

Lněný olej: Používá se pro zjemnění pokožky, ale též pro rychlejší hojení poranění, popálenin. Má výrazné protizánětlivé účinky, je vhodný i pro ekzematickou pokožku.
Sezamový olej: V kosmetice se cení zejména jeho antioxidační účinek, má přirozený UV faktor a hodí se na ošetření pokožky celého těla.
Jojobový olej: Používá se pro dětskou pokožku a pro pleť obličeje. Dokáže redukovat vrásky, pokožka je po jeho použití pružná a příjemná na dotek. Lze jej použít i jako masku na vlasy, které vyhlazuje a hydratuje.
Mandlový olej: Používá se v kosmetice určené pro nejmenší děti, ale též pro dospělé. Pleť výborně vyživuje a nedráždí ji. Hodí se i pro ošetření problematické pleti s ekzémy či lupenkou.
Dýňový olej: Je vynikajícím pomocníkem při hojení ran, oparů či bodnutí hmyzem.
Kokosový olej: Můžete jej použít na pokožku celého těla, kterou příjemně zvláční, ale též jako masku na vlasy. Prospěje zvláště vlasům suchým nebo namáhaným slunečním zářením. Omámí vás svou nádhernou vůní.
Konopný olej: Hodí se na ošetření poranění, suché pokožky. U dětí jej můžete využít na promazání míst ve vlasech, kde dochází k olupování suché kůže.

Až tedy někdy v brzké době budete pátrat, jaký kosmetický výrobek si zakoupíte, zkuste třeba vyzkoušet jen některý z uvedených rostlinných olejů. Je možné je zakoupit zcela samostatně a jejich konkrétní použití záleží jen a jen na vás.

Co si dále přečíst o rostlinných olejích?

VIDEO: Jak se co dělá – Rostlinný olej

Sponzorováno

Autor článku

Daniel Borník (více o nás)

Dan miluje sport. Přispívá články zejména z oblasti regenerace, fyzio, cvičení a píše i o nemocech. Náš tým vám všem chce přinášet zajímavé informace ze světa zdraví, cvičení, výživy, rehabilitace a obecně zdravého životního stylu. Ve většině našich článků vycházíme z odborných studií a lékařských prací. Vždy se snažíme na studie odkazovat, ověříte si tak pravost. Více informací o nás najdete zde - mrkněte na náš tým.