Obsah článku
- Taurin je aminokyselina a organická sloučenina, která má několik potenciálních účinků na zdraví.
- Podpora funkce srdce: Taurin může mít pozitivní vliv na zdraví srdce tím, že pomáhá udržovat normální srdeční rytmus a regulovat krevní tlak. Je součástí některých energetických nápojů, které jsou navrženy tak, aby zlepšily energetickou výdrž, ale jejich konzumace by měla být střídmá.
- Antioxidanty: Taurin je také antioxidantem, což znamená, že může chránit buňky před poškozením volnými radikály a pomáhat snižovat stres oxidativního stresu.
- Podpora trávicího systému: Taurin je přirozeně přítomen ve žluči, což pomáhá rozkládat tuky v trávicím systému. Může také podporovat trávicí funkce.
- Podpora mozku: Některé studie naznačují, že taurin může mít pozitivní vliv na mozkovou funkci a může pomoci zlepšit kognitivní výkon.
- Ochrana očí: Taurin je obsažen v očním pigmentu a může pomoci chránit oči před poškozením slunečním zářením a volnými radikály.
- Imunitní systém: Taurin může mít imunomodulační účinky a podporovat imunitní systém tím, že pomáhá regulovat zánět.
- Svalová funkce: Taurin může mít vliv na svalovou funkci a může být užitečný pro sportovce a cvičící lidi.
- Taurin je většinou dobře tolerován, ale při nadměrném příjmu nebo konzumaci vysokých dávek v energetických nápojích může mít některé vedlejší účinky, jako je neklid, nespavost a zvýšený srdeční tep. Proto je důležité konzumovat taurin s mírou a konzultovat s lékařem, pokud máte jakékoliv zdravotní obavy nebo užíváte léky, které by mohly interagovat s taurinem.
Taurin vás nakopne, dodá vám energii.
Co je to taurin?
Taurin je neesenciální aminokyselina působící jako výrazný energizér – stimulátor mozkové aktivity. Podáním před výkonem (v dávkách od 500 do 1000 mg), taurin výrazně zlepšuje:
- koordinaci pohybů, soustředění, psychickou odolnost a toleranci vůči stresu;
- u řidičů přispívá k potlačení únavy;
- důležitý je při potřebě celkové stimulace mozkových pochodů;
- zlepšuje oddálení pocitu vyčerpání a zlepšení koncentrace při učení (např. u studentů).
Taurin je neesenciální aminokyselina důležitá při vývoji nervového systému, oční sítnice, při správném vývoji dětí, které ho získávají z mateřského mléka.
Pozitivní vlivy taurinu
Z pozitivních vlivů taurinu na lidskou fyzičku vybíráme především:
- snižování krevního tlaku, normalizaci průtoku krve do srdečního svalu, zvyšuje sílu srdečního stahu a rytmus srdce;
- oddálení únavy, vznik depresí a stavů úzkosti;
- zlepšení koordinace pohybů;
- podporu učení, zapamatování a koncentraci;
- tvorbu HDL;
- snížení LDL a VLDL;
- ochranu před cirhózou, ztukovatěním, poškozením od alkoholu, toxinů, léků;
- zlepšení funkce bílých krvinek;
- podporu tvorby růstového hormonu GH;
- zesílení činnosti inzulínu;
- a podporu hydratace organismu.
Účinky taurinu s kofeinem
Účinek taurinu mnohonásobně zesiluje kofein, co se cíleně využívá v energetických nápojích typu „Red Bull“, „Semtex“ a jiných (např. Energetický nápoj Semtex obsahuje taurin, kofein a cukr).
Taurin se v poslední době dostává do popředí zájmu jako legální energizer, a to především u mladší populace. Na technoparty je samotný taurin, či jeho kombinace s kávou, stále více populární jako látka energizující, neriziková, bez jakýchkoliv vedlejších účinků. Taurin a jeho kombinace s kofeinem (z kávy nebo guarany) je vhodná jak pro ty, kteří se cítí momentálně „grogy“ a potřebují vzpružit, tak i pro sportovce před tréninkem k velmi rychlé energizaci (lidově řečeno doslova „nakopnutí“).
Sponzorováno
Zajímavým efektem taurinu, a to především pro sportovce, je jeho schopnost napodobovat funkci inzulínu, který posouvá všechny aminokyseliny a nezbytné živiny do buněk a umožňuje tak nárůst svalové hmoty.
Další zajímavé vlastnosti taurinu
Vědecky jsou prokázané účinky taurinu na zlepšení pohyblivosti spermií a tím i reprodukční schopnosti. Zajímavě se v této souvislosti jeví kombinace taurinu a l-argininu, přičemž tato směs působí i výrazně stimulačně a je vhodná také ke snížení cholesterolu. Taurin je prokazatelně účinný při léčbě srdeční arytmie, snižování krevního tlaku a redukci hladiny LDL cholesterolu. Podobně jako L-carnitin se i taurin stále častěji přidává do dětské výživy (podílí se na správném vývoji malých dětí). Užíváním taurinu ve formě doplňkové výživy se mimo uvedené zlepšuje i vstřebávání tuků a vitamínů, urychluje regeneraci po náročném tréninku.
Doporučené dávkování taurinu
- Běžná terapeutická denní dávka: 0,5-1,5 g
- Při fyzickém výkonu 30 minut před výkonem: 1-2 g
- Při svalových křečích: 1-2 g / den
- Pro podporu mentální aktivity: 30 minut před aktivitou 1-2 g
- Při stavech snížené koncentrace nebo mentální únavy: 1 g
- Dávkování 3-4 g 3-krát denně zajišťuje zlepšení činnosti jater – snížení žluči a bilirubinu při hepatitidě
- Při radioterapii a chemoterapii: 2g denně
- Při srdečních příchod: 3-krát 2 g denně
- Při hypertenzi: 3-krát 2 g denně
- Maximální denní dávka: 10 g
Žijí Japonci díky taurinu déle?
Studie z roku 2009 ukázala, že taurin je klíčem dlouhého života Japonců. Dřívější studie z r. 2006, zkoumáním asijských zemí zjistily, že ti, u nichž měřili nejvíce taurinu v moči, byly nejzdravější, a mezi nimi je nejméně nemocných s ischemickou chorobou srdeční. Toto potvrdily i novější studie z r. 2012, které kromě zmíněného konstatovali, že lidé s vyšší úrovní taurinu, mají nižší krevní tlak a index tělesné hmotnosti (BMI), jakož i lipidový profil v krvi mají lepší.
Skutečnost, že hladina taurinu u diabetiků je také nižší, víme už pomalu 20 let. Ale i v případě diabetu, rakoviny, selhání srdce a jater, je v organismu také nízká hladina taurinu. Jedna revize studií z roku 2012 považuje taurin za jednu z nejdůležitějších esenciálních prvků lidského organismu, a jeho optimální úroveň pro organismus lze zajistit pouze potravou s vysokým obsahem taurinu nebo užíváním kvalitních potravinových doplňků.
Zdroje taurinu – kde ho najdete?
Zdrojem taurinu je maso, a to zejména červené, vejce, kvasnice a různé mořské produkty. Při vegetariánské dietě může mít organizmus taurinu nedostatek.
Na rozdíl od jiných aminokyselin, taurin není složkou jakéhokoliv proteinu. Dospělí lidé jsou schopni syntetizovat taurin z esenciálních aminokyselin methioninu a cysteinu, dále musíme přijímat taurin z potravy. Novorozenci nemohou syntetizovat taurin přímo a vyžadují jeho přísun v potravě. Které potraviny obsahují taurin?
1. Ryby
Ryby obsahují vysoké množství taurinu. Výzkumy uvádí, že ryba Huňáček severní obsahuje 6.174 g taurinu na kilogram sušiny. Celá makrela obsahuje 9,295 g taurinu na kilogram hmotnosti sušiny.
2. Maso
Maso zvířat je obecně dobrým zdrojem taurinu. Různě velkých zvířat, včetně ptáků a hmyzu, maso všech obsahuje taurin. Mechanicky vykostěné maso obsahuje asi 197 mg taurinu na kilogram sušiny. Hovězí játra obsahují asi 2,359 g taurinu na kilogram sušiny. Jehněčí maso obsahuje asi 3,676 g taurinu na kilogram sušiny a kuřecí játra obsahují asi 6,763 g taurinu na kilogram suché hmotnosti.
3. Mateřské mléko
Kojenci vyžadují přísun taurinu v potravě. Mateřské mléko je jeho vynikající zdroj. Počáteční mléko, čtyř až pěti dnů po porodu, také známé jako mlezivo, obsahuje vysoké množství taurinu. Postupně se množství taurinu v mateřském mléce snižuje. Asi 30 dnů po porodu je zhruba na 40 procentech maximální úrovně. Vzhledem k tomu, taurin je důležitá látka ve vývoji mozku a očí, výrobci dětské výživy začali přidáním do umělého dětského mléka.
Sponzorováno
A co vy? Dbáte na příjem taurinu, nebo to necháváte na přírodě a zdravém jídelníčku?
Studie a zdroje článku
- Effects and Mechanisms of Taurine as a Therapeutic Agent Autoři: Stephen Schaffer a Ha Won Kim
Sponzorováno
Autor článku
Líbil se vám náš článek? Sdílejte ho, uděláte nám radost
Štítky: Aminokyseliny, Zdravé látky
Přečtěte si také naše další články