Alergie na arašídy je imunitní reakce těla na proteiny obsažené v arašídech. Když člověk s touto alergií přijme arašídy nebo potraviny obsahující arašídy, imunitní systém vnímá tyto proteiny jako nebezpečné a spouští alergickou reakci. Alergie na arašídy může způsobovat širokou ...
Přečíst..
Vše na téma: Zdravé ořechy
Víte, že v minulosti ořechy spadaly do kategorie ne zrovna zdravé potraviny? V posledních letech však studie ukazují, že ořechy ve skutečnosti jsou ořechy hodně zdravé.
Mandle
Mandle mají nejvyšší obsah vápníku ze všech ořechů. Mandle mají také vysoký obsah vlákniny, vitamínu E a hořčíku. Mandle pomáhají snižovat hladinu cholesterolu a snižují riziko srdečních chorob a mohou chránit dokonce i před cukrovkou.
Kešu ořechy
Bohaté na železo, s vysokým obsahem hořčíku (více než mandle) a nenasyceným tukem je převážně kyselina olejová (stejná jako v olivovém oleji). Kešu ořechy pomáhají předcházet rakovině, podporují zdravé srdce a silné kosti a jsou také dobré pro vaši pokožku a vlasy (jsou totiž bohaté na měď).
Vlašské ořechy
To jsou ořechy s vysokým obsahem omega 3 tuků, antioxidantů a fytosterolů. Vlašské ořechy jsou dobré pro vaše srdce, mohou pomáhat chránit před rakovinou a jsou dobré pro váš mozek – také pomáhají při snižování deprese a rizika nemocí souvisejících s věkem, jako je třeba Alzheimerova choroba.
Lískové ořechy
„Lískáče“ jsou bohaté na nenasycené tuky (většinou kyselina olejová), mají také vysoký obsah hořčíku, vápníku a vitamínů B a E. Lískové ořechy jsou dobré pro vaše srdce, pomáhají snižovat riziko rakoviny a pomáhají ve zdraví svalů, kůže, kostí, kloubů a při trávení.
Arašídy
Ty mají nejvyšší množství folátů ve srovnání s jinými ořechy – foláty jsou nezbytné pro vývoj mozku. Arašídy mají také vysoký obsah vitamínu E. Arašídy podporují zdravé těhotenství právě kvůli vysoké hladině folátů (kyseliny listové), které pomáhají snižovat riziko vrozených vad. Arašídy také zlepšují paměť, pomáhají v boji proti depresi a snižují riziko srdečních chorob.
Pekanové ořechy
Přestože mají vysoký obsah kalorií a tuku, jsou pro vás stále dost dobré – zejména pro muže. Pekanové ořechy totiž obsahují beta-sitosterol, který napomáhá při zvětšené prostatě.
Pointa je v tom, že všechny ořechy jsou pro vás dobré … klíčem je množství. Zdravá hrstka ořechů může vést k dobrému zdraví a delšímu životu. Tak si bez obav dejte hrstku ořechů každý den!
A také si přečtěte články o ořeších:
15 nejlepších potravin pro zdraví srdce
Nejlepší potraviny pro zdraví srdce jsou ty, o kterých si již pravděpodobně myslíte, že jsou zdravé. Ovoce, zelenina, zdravé tuky, ořechy. Než se do jídel ponoříme, řekněme: všeho s mírou. Nemusíte omezovat žádné potraviny ani provádět drastické změny. Neříkám, že ...
Přečíst..
Kešu mléko a jeho účinky na zdraví – jak se vyrábí?
Kešu mléko je oblíbený nemléčný nápoj vyrobený z kešu ořechů a vody. Někdy se do něj přidává i sladidlo. Má krémovou, bohatou konzistenci a je nabité vitamíny, minerály, zdravými tuky a dalšími prospěšnými rostlinnými sloučeninami. Kešu mléko dostupné v neslazených ...
Přečíst..
14 nejzdravějších trvanlivých potravin – které to jsou?
Příprava jednoduchého, ale přesto výživného a nutričně vyváženého jídla vyžaduje nejen základní znalosti zdravé výživy, ale především dobře zásobenou kuchyni. Můžete samozřejmě namítnout, že se mnoho oblíbených zdravých potravin bohužel velmi rychle kazí, a proto musí být spotřebováno během několika ...
Přečíst..
Kokosové maso – co to je a co může nabídnout pro naše zdraví?
Kokosové stromy jsou skvělým zdrojem potravy, oleje, vlákniny a dřeva. Velké plody kokosové palmy, tedy nám dobře známé kokosy, obsahují kokosovou vodu, kokosové mléko, kokosový olej a kokosové maso. Kokosové maso je vlastně ten bílý, masitý vnitřek kokosu. Má příjemně ...
Přečíst..
Pistáciové mléko a jeho účinky a benefity pro vaše zdraví
Pistáciové mléko není zelené jako pistáciové ořechy, ve skutečnosti má spíše hnědou barvu, ale je rozhodně chutné a rychle se stává oblíbeným mezi těmi, kteří se klasickému mléku z nějakého důvodu vyhýbají. Jak zdravé je pistáciové mléko a jak se ...
Přečíst..
Alergie na ořechy – příznaky, příčiny a léčba
Alergie na ořechy patří mezi nejčastější potravinové alergie a zahrnuje reakce na mandle, vlašské ořechy a pekanové ořechy. Alergie na arašídy však není technicky alergií na ořechy. Mnoho z 1,2% lidí v Evropě, kteří jsou alergičtí na arašídy, se může ...
Přečíst..
Lískové oříšky a jejich vliv a účinky na zdraví
Lískový ořech, také známý jako líska, je druh ořechu, který pochází ze stromu Líska obecná (latinsky Corylus avellana). Většinou se pěstuje v Turecku, Itálii, Španělsku a Spojených státech. Ale hojně roste i u nás v České republice. Lískové ořechy mají ...
Přečíst..
Arašídové máslo a arašídy pro děti děti a kojence? Toto byste měli vědět
Výtah ze článku o arašídovém másle pro děti a kojence Rodiče by měli mít povědomí o tom, jak bezpečně zavést arašídové produkty u kojenců a batolat. Některé děti, včetně dětí s těžkým ekzémem a alergií na vejce, jsou vystaveny většímu ...
Přečíst..
Olej z para ořechů a jeho účinky na zdraví a krásu
Olej z para ořechů je další z olejů, které nám dala matka příroda. Tyto ořechy asi znáte všichni. Para ořechy jsou známé svou vysokou nutriční hodnotou, zejména vysokým obsahem selenu. Aktuálně jsou tyto ořechy po celém světě velmi poptávané. Ale ...
Přečíst..
Pekanový olej (olej z pekanových ořechů) a jeho účinky pro zdraví i krásu – jak ho použít?
Pekanové ořechy jsou lahodné ořechy ze stromu Ořechovce pekanového. V poslední době jsou tyto ořechy velmi populární, můžete je jen tak křupat nebo je použít v rodinných receptech, v salátech nebo si je dát do jogurtu s medem. Není u ...
Přečíst..
Barevná raw štola z datlí a vlašských ořechů
Tchyně má ve středu narozeniny, ale protože jsme v očekávání neštovic, bylo potřeba uspořádat malou oslavu o pár dní dříve, čistě z bezpečnostních důvodů :-) Ona je velká milovnice kaktusů, tak jsem původně chtěla udělat dort s kaktusovým tématem. Jenže ...
Přečíst..
Palmojádrový olej (olej z palmových jader) – jaké jsou jeho účinky?
Olej z palmových jader, který je extrahován z ořechu (nebo jádra) africké Palmy olejné, je primárně složen z mastných triglyceridů, z přibližně 80% nasycených tuků a 20% nenasycených tuků. Tento olej se nachází v řadě produktů, včetně margarínu, smetany, čokolády, ...
Přečíst..
Pekanové ořechy a účinky na zdraví – co mohou nabídnout?
Ořechy jsou obecně oblíbené jako výživná svačinka. A pekanové ořechy jsou jedny z nejoblíbenějších oříšků. Pocházejí ze Severní Ameriky a Mexika. Ořechovec pekanový je velký listnatý strom patřící k rodině hickory. Jak se pekanové ořechy používají? Pekanový ořech má sladkou, ...
Přečíst..