Quinoa? O co jde? Možná se vám stalo jako mně, že tento výraz slyšíte poprvé v životě. A přesto se jedná o jednu z nejstarších obilnin pocházejících z Jižní Ameriky. Toto jihoamerické semeno bylo velmi oceňováno již starodávnými Inky. Ačkoliv na to nevypadá, ...
Přečíst..
Vše na téma: Zdravé obiloviny a cereálie
Nic v nás nevyvolá nostalgii z dětství, jako vychutnávat si misku sladkých cereálií se studeným mlékem. Ale jak nyní víme jako dospělí, mnoho takových cereálií a obilovin, které jsme si užívaly jako děti, jsou plné cukru a rafinovaných sacharidů.
Naštěstí existuje spousta zdravých křupavých celozrnných cereálií a obilovin, které si můžete vychutnat ve své každodenní snídani, aniž byste museli jíst sladké a nezdravé jídlo.
Obiloviny mohou být dobrým zdrojem bílkovin, vlákniny a, protože většina obilovin je obohacena, slušným zdrojem vitamínů a minerálů. Vybírejte si ale obiloviny chytře.
Přečtěte si u nás články o zdravých obilovinách a cereáliích: