O tucích jste toho určitě slyšeli už hodně. Ale slyšeli jste už o trans tucích? V tomto článku si je představíme a řekneme si, jaké mají účinky na naše zdraví. Co jsou to vlastně trans tuky? Trans tuky, odborně nazývané ...
Přečíst..
Vše na téma: Tuky
Margaríny a zdraví – jaký na nás mají vliv? Je lepší máslo nebo margarín?
Co si budeme povídat, na internetu existuje velké množství dezinformací, co se výživy týče. Některé z nich jsou založeny na špatném výzkumu nebo neúplných důkazech, zatímco jiné informace mohou být jednoduše zastaralé. Dobrým příkladem tématu, na kterém se snad nikdo ...
Přečíst..
Tuky (lipidy) pro své zdraví prostě potřebujeme
Tuky neboli lipidy jsou z energetického hlediska nejvíce bohatou živinou, neboť obsahují dvojnásobek energie než sacharidy a bílkoviny. Z hlediska denního příjmu by měly tvořit zhruba 30 % celkově přijaté energie. Z tohoto množství by dvě třetiny měly tvořit tuky ...
Přečíst..
Vitaminy rozpustné v tucích – které to jsou a k čemu jsou dobré?
Vitaminy jsou přírodní látky, které patří spolu s bílkovinami, tuky a sacharidy k základním složkám lidské potravy. V organismu hrají nezastupitelnou roli katalyzátorů biochemických reakcí a podílejí se tak na metabolismu bílkovin, tuků a cukrů. V přírodě existuje 13 základních ...
Přečíst..
Co je to lipom? Jak na lipom přirozenou cestou? Jak se ho zbavit?
Lipom je nezhoubný (benigní) nádor, který se vyvíjí z tukových buněk, nazývaných adipocyty. Jedná se o nejčastější typ měkkotělních nádorů, které se obvykle vyskytují pod kůží, ale mohou se také objevit v hlubších tkáních, jako jsou svaly, nervy nebo vnitřní ...
Přečíst..
Tuky v jídelníčku – co vše je třeba vědět?
Když se řekne tuk, tak se většina z vás pochopitelně zhrozí. Není se čemu divit, jelikož většinou je tuk považován za něco špatného, co je doslova strašák. To proto, že je spojován s vaším zdravím, stejně jako je spojován třeba ...
Přečíst..
Saturované (nasycené) tuky – co to je a proč jsou nebezpečné?
Saturované tuky jsou hlavní příčinou arteriosklerózy cév (tj. obalování cév) a následně onemocnění srdce a cév, a hlavně také infarktu. Pokud chcete zůstat zdraví, je důležité abyste se vyhýbali saturovaným tukům. 90% saturovaných tuků pochází ze živočišných potravin. Saturovaný tuk ...
Přečíst..
Jak užívat omega 3, 6 a 9 polynenasycené mastné kyseliny?
Omega 3 mastné kyseliny jsou jedním z nejpopulárnějších výživových doplňků. Lidské tělo je potřebuje k provádění mnoha tělesných funkcí od tvorby zdravých buněk po udržení mozkové a nervové funkce. Naše těla si je nedokážou vytvořit a jediným zdrojem je potrava. ...
Přečíst..
Zdravé tuky – které to jsou?
Zdravé tuky jsou tuky, které jsou prospěšné pro zdraví a hrají důležitou roli v dobré výživě. Tuky jsou nezbytnou složkou stravy, protože poskytují energii, pomáhají vstřebávat vitamíny rozpustné v tucích (například vitamín A, D, E a K) a jsou klíčové ...
Přečíst..
Chilli a hubnutí – vypalte tuky z těla ven!
Tato pálivá zelenina je bohatá na vitaminy, dokáže zlepšit imunitu i spalování tuků a používá se i jako afrodiziakum. Existuje asi 3000 druhů chilli papriček lišících se stupněm pálivosti, za kterou mohou látky zvané kapsacinoidy. Co všechno chilli obsahuje? vitamíny ...
Přečíst..
Potraviny spalující tuky – které to jsou?
Nejdůležitější zásadou redukce hmotnosti je vyvážená strava (bílkoviny, tuky, cukry), vitamíny a minerální látky. Podstatná je i zásada pravidelného stravování. Odborníci na výživu zdůrazňují, že strava ovlivňuje až 80% hmotnosti. A navíc, jsou zde i potraviny, které naši váhu dokáží ...
Přečíst..
Lidský mozek trpí, když tělo nepřijímá zdravé tuky
Povánoční období se u mnoha lidí nese ve znamení hubnutí a často i trýznivých diet. Odborníci však upozorňují, že hubnout pouze na základě neověřených informací z populárních magazínů nemusí být vůbec zdravé. Vědci z Ústavu neurologie při Centru pro výzkum ...
Přečíst..
Pro děti máslo nebo margarín? Ani specialisté nejsou zajedno
Co patří malým dětem na chlebíček? Dilema nám pomohli rozlousknout specialisté z různých oborů. Tuky střídejte Doc. MUDr. Jana Jurkovičová, CSc. – Odbornice na výživu Ve výživě dětí netřeba otázku – máslo či margarín – chápat konfrontačně, nejvhodnější je jednotlivé ...
Přečíst..
Rostlinné a živočišné tuky z pohledu zdraví
To, že naše zdraví máme na talíři, je už dnes nezpochybnitelné. Přitom mnohé potraviny, které jsou chutné, jsou zároveň i vysoce funkční, jen je třeba je umět správně používat a dávkovat, upozorňuje lékařka Kateřina Babinská ze Sdružení pro zdraví a ...
Přečíst..