Potraviny bohaté na hořčík jsou hlavně: Ořechy a semena: Mandle, kešu, dýňová semena, slunečnicová semena. Zelená listová zelenina: Špenát, mangold, kapusta. Celozrnné potraviny: Hnědá rýže, quinoa, celozrnný chléb, ovesné vločky. Hořčík je dostupný v různých formách, jako je hořčík citrát, ...
Přečíst..
Vše na téma: Stopové prvky
I když jsou naším tělem vyžadovány je v docela malých množstvích, stopové prvky, jako je železo, jod, fluorid, měď, zinek, chrom, selen, mangan a molybden, jsou nesmírně důležité pro udržení našeho zdraví. Jsou také někdy označovány jako mikrominerály.
Zmíněné stopové prvky jsou součástí enzymů, hormonů a buněk v těle. Nedostatečný příjem stopových minerálů může způsobit příznaky nedostatku výživy. Potřeby těla po těchto stopových prvcích jsou snadno splněny tím, že konzumujete různé zdravé potraviny z různých skupin potravin.
Stopové prvky jsou velmi důležité pro buněčné funkce na biologické, chemické a molekulární úrovni. Tyto prvky zprostředkovávají životně důležité biochemické reakce tím, že působí jako kofaktory pro mnoho enzymů, jakož i pro stabilizaci struktur enzymů a proteinů. Některé stopové prvky ovládají důležité biologické procesy vazbou na molekuly na receptorovém místě buněčné membrány nebo střídáním struktury membrány, aby se zabránilo vstupu specifických molekul do buňky.
Funkce stopových prvků mají dvojí roli. V normálních úrovních jsou důležité pro stabilizaci buněčných struktur, ale při jejich nedostatku mohou způsobit onemocnění.
Více se o stopových prvcích dočtete zde:
– Informace o stopových prvcích na wikipedii
– Další odborné informace o stopových prvcích
Přečtěte si naše články o stopových prvcích:
Jód dokáže zvýšit IQ dítěte ještě před jeho narozením
Co kdybychom vám řekli, že dokážete ovlivnit IQ svého dítěte ještě před jeho narozením? Je to pro vás zajímavé? Není potřeba žádná drastická změna životního stylu ani hon na vysoce inteligentní tatínky. Řešení je mnohem jednodušší, než byste si mysleli. ...
Přečíst..
Vitamíny a minerály v těhotenství – které jsou nejdůležitější
Hlavně si pamatujte to, že většinu potřebných vitamínů, minerálů a stopových prvků by nám měla v těhotenství dodat pestrá a správně vyvážená strava. Platí to na 99%, ne na sto procent. Příjem několika vitaminů totiž potřebujeme v těhotenství posílit. Přinášíme ...
Přečíst..
Hypokalcémie – snížená koncentrace vápníku v krvi – příčiny, příznaky a léčba
Hypokalcemie je stav, kdy je v krvi nízká hladina vápníku. Vápník je obecně důležitý pro mnoho tělesných funkcí. Léčba závisí na příčině a závažnosti hypokalcemie. Vápník může být podáván orálně nebo intravenózně v závislosti na závažnosti. Doplňky vitamínu D jsou ...
Přečíst..
Keshanská (Keshanova) choroba – onemocnění srdce způsobené nedostatkem selenu v těle – příznaky, příčiny a léčba
Keshanská choroba je vzácné onemocnění srdce způsobené nedostatkem selenu v těle. Je pojmenována po oblasti Keshan v Číně, kde byla poprvé objevena. Choroba je typická zejména pro oblasti s půdou chudou na selen, což ovlivňuje dostupnost tohoto důležitého stopového prvku ...
Přečíst..
Zdroje selenu – toto je 20+ největších potravinových zdrojů tohoto minerálu
Vaše tělo selen potřebuje, je to důležitý minerál, který se podílu u mnoha základních funkcí, od reprodukce až po boj s infekcí. Množství selenu v různých potravinách závisí na množství selenu v půdě, kde se jídlo pěstovalo. Na to je ...
Přečíst..
Selenóza neboli otrava selenem – příznaky, příčiny a léčba
Selen je minerál, který se nachází v půdě, vodě a některých potravinách. Potřebujeme jeho stopové množství pro naše zdraví, selen je nezbytným prvkem několika metabolických cest. Má také antioxidační vlastnosti, které pomáhají zabránit buněčnému poškození volnými radikály. Jednou z jeho ...
Přečíst..
Hypokalémie – toto je 8 příznaků toho, že máte v těle málo draslíku
Hypokalémie je stav, při kterém je v krvi nízká hladina draslíku. Draslík je důležitý minerál, který pomáhá regulovat mnoho tělesných funkcí, zejména v oblasti svalů a nervů. Normální hladina draslíku v krvi se pohybuje mezi 3,5 a 5,0 mmol/l. Při ...
Přečíst..
Minerální látky a stopové prvky v těle – na co jsou dobré?
Minerály jsou anorganické látky, které tělo potřebuje v malém množství pro různé funkce. Minerály se podílejí na tvorbě kostí a zubů; jsou podstatnými složkami tělesných tekutin a tkání; jsou součástí enzymových systémů a podílejí se na normální nervové funkci. Tělo ...
Přečíst..
Fluoróza – co je to – příznaky, příčiny a léčba
Fluoróza, také někdy nazývaná jako fluoróza zubní skloviny, je stav, který mění vzhled zubní skloviny u malých dětí v důsledku vystavení příliš velkému množství fluoru. Děti jsou ohroženy fluorózou pouze tehdy, když se jejich zuby stále formují – tedy během ...
Přečíst..
Kadmium v čokoládě a zdraví – může nám udělat neplechu v těle? Vše co potřebujete vědět
Milovníci čokolády ji považují za perfektní jídlo. Čokoláda je bohatá na živiny, a je to docela nedávno, co byla osvobozena od špatné pověsti. Mluvíme samozřejmě o kvalitní čokoládě s vysokým obsahem kakaa. Ta nezpůsobuje akné ani nepřispívá k přibírání na ...
Přečíst..
Zajímavosti o jódu z pohledu zdraví: Proč jej potřebujeme a kdy vadí
Jód je živinou, která je důležitá pro správnou funkci štítné žlázy, která produkuje hormony ovlivňující růst, vývoj a metabolismus těla. V tomto článku najdete některé zajímavosti o jódu z pohledu zdraví. Pro zdraví štítné žlázy: Jód je klíčovým minerálem pro ...
Přečíst..
Jak se projevuje nedostatek hořčíku (hypomagnesemie) – způsobuje psychické i zdravotní problémy
Jsou zdravotní problémy, které mohou ukazovat na to, že tělu chybějí různé důležité látky. Většinou se mluví o vitamínech a také minerálech. Jednou z velmi opomíjených látek v těle je hořčík. Pokud ho máte nedostatek, tak můžeme říci, že to ...
Přečíst..
Hemochromatóza – nadměrné ukládání železa v těle – příznaky, příčiny a léčba
Hemochromatóza je genetické onemocnění, které způsobuje nadměrné ukládání železa v těle. To vede k hromadění železa v orgánech, jako jsou játra, srdce a slinivka břišní, což může způsobit jejich poškození. Diagnóza se obvykle provádí na základě krevních testů, které měří ...
Přečíst..