Vše na téma: Mouky a zdraví

Pšeničná mouka není jediná na světě. Naopak, alternativní mouky oslovují stále více
lidí, kteří prostě chtějí přidat do své stravy více rozmanitosti. Od bohaté, ořechové mandlové mouky po sladkou, zemitou ovesnou mouku, trh s moukami určitě nabízí mnoho chutných alternativ ke klasické mouce – tyto mouky jsou super k experimentování s vašimi oblíbenými recepty.

Žitná mouka a její výhody pro naše zdraví – proč ji používat místo pšeničné mouky? 4.94/5 (16)

Žitná mouka má mnoho zdravotních benefitů, a proto se stále častěji používá jako zdravější alternativa k běžné pšeničné mouce. Obsahuje více vlákniny, která podporuje zdravé trávení, pomáhá udržovat stabilní hladinu cukru v krvi a zvyšuje pocit sytosti, což může pomoci ...
Přečíst..

Ovesná mouka a její zdravotní přínosy – proč a jak ji používat? 4.75/5 (53)

Ovesná mouka obsahuje beta-glukany, které podporují zdravé trávení, snižují hladinu cholesterolu a zlepšují zdraví srdce. Pomáhá regulovat hladinu glukózy, což může být užitečné pro diabetiky nebo pro prevenci prudkých výkyvů energie. Ovesná mouka obsahuje vitamíny skupiny B, hořčík, železo a ...
Přečíst..

Mandlová mouka a zdraví – jaké má účinky a vlastnosti? 4.93/5 (41)

Mandlová mouka je zdravá, protože obsahuje mnoho prospěšných látek pro tělo. Obsahuje hlavně mononenasycené tuky, které podporují zdraví srdce a pomáhají snižovat špatný cholesterol (LDL). Na rozdíl od klasické pšeničné mouky nezvyšuje mandlová mouka hladinu cukru v krvi tak rychle, ...
Přečíst..

Kokosová mouka a její zdravotní účinky – jak ji vyrobit doma? 4.83/5 (30)

Kokosová mouka je skvělou alternativou k běžné pšeničné mouce a nabízí řadu zdravotních benefitů. Je bohatá na vlákninu - obsahuje až 40–60 % vlákniny, což podporuje zdravé trávení, pravidelnou stolici a pomáhá při prevenci zácpy. Podporuje zdraví střev - funguje ...
Přečíst..