Kofein v kávě stimuluje centrální nervový systém, což zvyšuje hladiny adrenalinu a uvolňuje mastné kyseliny z tukové tkáně, které tělo může využít jako energii. Kofein blokuje inhibiční neurotransmiter adenosin, čímž zvyšuje hladiny dalších neurotransmiterů, jako jsou dopamin a norepinefrin. Kofein ...
Přečíst..
Vše na téma: Káva
Možná si ještě pamatujete doby, když se lidé (a také lékaři) obávali, že káva ublíží jejich srdci, způsobí jim vředy a možná i větší stres? Ano, to vše se kdysi (a není to moc dávno) tradovalo.
A ano, v nadbytku může káva, a zejména kofein, způsobovat problémy. Ale vzrušení kolem dvou nebo tří šálků denně nebo i více se postupně vytrácí, protože výsledky studií naznačující zdravotní přínosy kávy stále a stále přicházejí. Tak třeba v roce 2011 vědci uvedli zjištění, že pití kávy je spojeno s nižším rizikem deprese u žen , nižším rizikem smrtelného karcinomu prostaty u mužů a nižším rizikem mrtvice u mužů a žen. Dále ve studiích často narazíte na zprávy o možných ochranných účincích kávy proti mnoha nemocem, od Parkinsonovy choroby přes cukrovku až po některé typy rakoviny (studie dále probíhají, to je nutno říci).
Kofein byl studován více, než kterákoli jiná složka v kávě, a má tendenci získávat si uznání mnoha odborníků. Káva však obsahuje doslova tisíc různých látek a některé z těchto látek jsou považovány za odpovědné za zdravotní účinky v jiných částech těla. Některé studie ukazují, že káva s kofeinem i bez kofeinu mají (velmi podobný) stejný účinek, což naznačuje, že v kávě je i něco dalšího, než jen stále omílaný kofein.
Přečtěte si o kávě naše články, budeme rádi:
Káva před sportem, cvičením či běháním? Ano nebo ne?
Káva patří mezi oblíbené nápoje mnohých Čechů a nejednou si ji dopřejeme i několikrát denně. Dokáže nás povzbudit a probrat. Je však její pití vhodné i těsně před cvičením, či jinou fyzickou aktivitou? Ale ano! Pokud patříte ke kávičkářům, nebojte ...
Přečíst..
Zelená káva: Super na hubnutí i detoxikaci
Zelená káva je často propagována jako doplněk stravy pro snížení hmotnosti. Kyselina chlorogenová může pomáhat snižovat absorpci cukru ve střevě a tím snižovat hladinu krevního cukru, což může vést ke snížení ukládání tuku. Zelená káva obsahuje mnoho antioxidantů, které pomáhají ...
Přečíst..
7 důvodů proč pít kávu: Znáte blahodárné účinky hořkého životabudiče?
Káva obsahuje kofein, stimulant, který blokuje adenosin, neurotransmiter zodpovědný za únavu. To zvyšuje hladinu energie, zlepšuje soustředění a bdělost. Některé studie ukazují, že pravidelná konzumace kávy může snižovat riziko deprese a zlepšovat náladu díky svému vlivu na neurotransmitery, jako jsou ...
Přečíst..
Který druh kávy je nejzdravější?
Nejzdravější druh kávy závisí na několika faktorech, zejména na způsobu její přípravy, obsahu kofeinu a na osobních preferencích. Nejzdravější volba je často černá káva bez cukru, mléka a dalších přísad. Její čistý obsah antioxidantů a minimální kalorie z ní činí ...
Přečíst..
Senioři, kávy se bát nemusíte
Kofein v kávě může pomoci zlepšit soustředění, paměť a mentální bdělost, což může být užitečné zejména pro seniory. Pravidelná, mírná konzumace kávy může snižovat riziko neurodegenerativních onemocnění, jako je Alzheimerova a Parkinsonova choroba. Káva je bohatá na antioxidanty, které pomáhají ...
Přečíst..
Darování krve: Jak ohrožuje silné kafaře?
Každé dvě sekundy potřebuje jen v Evropě někdo transfuzi krve. Darování jednoho půl litru krve může zachránit až tři životy. Potenciální dárci se často vyhýbají této ušlechtilé aktivitě z důvodu špatné zkušenosti v minulosti, ze strachu z jehel nebo odrazujících ...
Přečíst..
Není důvod zakazovat dětem kávu, je čistě přírodní na rozdíl od jiných „pochutin“
Platí jakési pravidlo „káva je jen pro dospělé“ a dětem říkáme „to ještě nesmíš“. Ale vlastně proč? V podstatě k tomu není žádný důvod, na rozdíl od spousty jiných věcí je káva čistě přírodní produkt, pokud neberu v potaz různé ...
Přečíst..
Káva – mýty a pravdy kolem škodlivosti a prospěšnosti pro zdraví
Káva – rostlina, ale hlavně nápoj, který v různých variantách pijí miliony lidí po celém světě. Existují různé odrůdy kávy a samozřejmě různé kvality, která se odrazí i na zdraví. Dát si kvalitní hořkou kávu je zcela něco jiného než ...
Přečíst..