Vše na téma: Jídlo a zdraví

Jídlo a vaše zdraví spolu obrovsky souvisí. Neuvěřitelně moc. Jste tak zdraví, jakým stylem jíte.

Jídlo, které jíme, dává našemu tělu „informace“ a materiál, které potřebuje k tomu, aby správně fungovalo. Pokud nedostane naše tělo ty správné informace a ten správný materiál, naše metabolické procesy trpí a náš zdravotní se zhoršuje.

JPokud dostaneme příliš mnoho jídla nebo jídlo, které dává našim tělům špatné pokyny, můžeme jen díky tomu být obézní, trpět nadváhou, ale podvýživou a vystavujeme se riziku vývoje onemocnění a stavů, jako je artritida, cukrovka a srdeční onemocnění.

Stručně řečeno, to, co jíme, je pro naše zdraví klíčové. Potraviny působí jako lék – k udržení, prevenci i k léčbě onemocnění. Klíčem je vybírat ty správné a zdravé potraviny, to si pamatujte. Řiďte se podle toho a budete dlouho zdraví.

Co dělá jídlo v našem těle?
Živiny v potravinách umožňují buňkám v našem těle provádět potřebné funkce. Živiny v potravinách jsou tedy nezbytné pro naše fyzické fungování.

Výživové látky v potravinách jsou nezbytné pro růst, vývoj a udržování tělních funkcí. V podstatě to znamená, že pokud v těle není přítomna živina, dochází k poklesu lidského zdraví. Pokud příjem živin je dlouhodobě špatný, může to zpomalit nebo dokonce zastavit metabolické procesy.

Jinými slovy, živiny dávají našim tělům instrukce, jak má fungovat. V tomto smyslu může být potravina považována za zdroj „informací“ pro tělo.

Místo toho, abychom viděli potravu jako nepřítele, měli bychom se na potravu dívat jako na způsob, jak podpořit naše zdraví a snížit množství chorob tím, že pomáháme tělu udržovat jeho funkci.

Jaká je souvislost mezi jídlem a chorobai?
Jako společnost čelíme významným zdravotním problémům. Až 78 procent výdajů na zdravotní péči je určeno k léčbě chronických onemocnění.

Mnoho vědců nyní věří, že tyto problémy jsou částečně spojeny se stravou. Zatímco dříve věřili, že onemocnění – jako je diabetes typu II, obezita, srdeční onemocnění, mrtvice a některé druhy rakoviny – mohou být způsobeny spíše mutacemi genů, nyní se tyto problémy obecně připisují na vrub síti biologické dysfunkce. A jídlo, které jíme, je důležitým faktorem této dysfunkce, a to zčásti proto, že v naší stravě chybí potřebná rovnováha živin.

Abychom zabránili nástupu těchto onemocnění, potřebujeme vědět, jak živiny ve stravě interagují a ovlivňují funkce lidského těla. Například skvělá funkční medicína je dynamický přístup k hodnocení, prevenci a léčbě komplexních a chronických onemocnění pomocí výživy.

Přečtěte si o potravinách některý z našich článků:

Co je to čisté stravování (clean eating)? Jaké jsou jeho benefity? 4.31/5 (16)

Čisté stravování (clean eating) je způsob stravování, který se zaměřuje na konzumaci co nejméně průmyslově zpracovaných a co nejvíce přírodních potravin. Cílem čistého stravování je jíst potraviny v jejich co nejpřirozenější podobě, což znamená vyhýbat se umělým přísadám, rafinovaným cukrům ...
Přečíst..

Přerušovaný půst může pomoci zabránit vzniku krevních sraženin 4.5/5 (10)

Tvorba krevních sraženin může přispět k život ohrožujícím problémům, jako je mrtvice a infarkt. Odborníci se zajímají o způsoby, jak snížit riziko vzniku krevních sraženin u lidí. Studie zjistila, že přerušovaný půst může pomoci minimalizovat složky procesu srážení krve zvýšením ...
Přečíst..

Proč lidé v modrých zónách dlouhověkosti žijí déle? 4/5 (9)

Lidé v modrých zónách – oblastech s nejvyšší koncentrací stoletých lidí – žijí déle díky kombinaci několika klíčových faktorů, které přispívají k jejich dlouhověkosti a zdraví. Přirozená strava bohatá na rostlinné potraviny je klíčová. Zdejší lidé konzumují hodně zeleniny, luštěnin, ...
Přečíst..

Pescetariánství – co obnáší být pescetarián a jaké to má výhody? 4.27/5 (11)

Pescetariánství je způsob stravování, při kterém člověk nekonzumuje maso savců a drůbeže, ale jí ryby a mořské plody. Strava pescetariánů se podobá vegetariánské, protože zahrnuje také ovoce, zeleninu, obiloviny, luštěniny, ořechy a mléčné výrobky (pokud nejsou vegani). Lidé si vybírají ...
Přečíst..

Může konzumace více zpracovaného červeného masa zvýšit riziko demence? 4.08/5 (13)

Studie z minulosti ukazují, že konzumace zpracovaného masa může zvýšit riziko několika zdravotních problémů, třeba demence a obecně kognitivního zhoršení. Nová studie uvádí, že lidé, kteří jedí zpracované červené maso, mají větší riziko rozvoje kognitivního zhoršení a demence než ti, ...
Přečíst..