Cordyceps je rod hub, který obsahuje více než 400 druhů, přičemž některé z nich mají historii použití v tradiční čínské medicíně a v dalších asijských kulturách. Nejznámější je Cordyceps sinensis, který parazituje housenky můr. Účinky Cordyceps na zdraví byly zkoumány, ...
Přečíst..
Vše na téma: Houby a zdraví
Houby jsou zdravé a mohou vám pomoci v mnoha aspektech.
Houby obsahují podle studie Penn State z roku 2017 velmi vysokou koncentraci dvou antioxidantů, ergothioneinu a glutathionu. Pokud jsou tyto antioxidanty přítomny společně, spolupracují mimořádně usilovně na tom, aby chránily tělo před fyziologickým stresem, který způsobuje viditelné známky stárnutí (překlad: budete mít méně vrásek).
Tyto dva výše uvedené antioxidanty (ergothionein a glutathion) mohou také pomoci předcházet Parkinsonově a Alzheimerově chorobě, tvrdí vědci z Penn State. Doporučují jíst alespoň pět hub denně, abyste snížili riziko neurologických onemocnění v budoucnu.
Vědci z Singapurské národní univerzity zjistili, že konzumace dvou 3/4 šálků vařených hub týdně může snížit pravděpodobnost mírného kognitivního poklesu.
A přečtěte si také další články o benefitech hub:
Jsou vlastně houby zdravé? Jaké mají účinky?
Houby jsou nízkokalorické jídlo. Nabité mnoha zdraví prospěšnými vitamíny, minerály a antioxidanty jsou houbz již dlouho uznávány jako důležitá součást každého jídelníčku. Například houby pěstované při vystavení ultrafialovému světlu jsou dobrým zdrojem vitamínu D, důležité složky pro zdraví kostí a ...
Přečíst..
20 úžasných zajímavostí o houbách, o kterých určitě nevíte
Houby neboli Fungi, jsou velká skupina živých organismů, která byla dříve řazena do říše rostlin. Možná pro jejich jedinečné a fascinující vlastnosti jim však byla později vyčleněna říše samostatná. Jsou chutné, jsou smrtelně nebezpečné, jsou jedinečné. V našem životě a ...
Přečíst..
Ergothionein a jeho účinky na naše zdraví
Desítky let výzkumů ukázaly, že houby jsou nabité antioxidanty, sloučeninami podporujícími imunitu a vlastnostmi využívající se při hojení ran. Ukázalo se, že jedna konkrétní aminokyselina nacházející se v houbách má velký zdravotní přínos. Tato aminokyselina se nazývá ergothionein nebo L-ergothionein ...
Přečíst..
Muchomůrka červená a její zdravotní účinky a benefity, o kterých možná nevíte
Ať už patříte k vášnivým houbařům nebo houby sbíráte pouze rekreačně, červený klobouček posázený bílými tečkami určitě s respektem překročíte. Kdo by sbíral u nás zřejmě nejznámější jedovatou houbu? Se zátiším z mechu a kapradí vypadá skutečně překrásně a od ...
Přečíst..
Lanýžový olej a jeho použití + účinky na zdraví
Lanýžový olej má široké možnosti použití a potenciální zdravotní přínosy – třeba schopnost snižovat hladinu cholesterolu, snižovat riziko cukrovky, zlepšovat krevní oběh, může zmírňovat záněty, zvyšovat hladinu antioxidantů a posilovat imunitní systém. V závislosti na typu lanýžového oleje, který máte, ...
Přečíst..
Polyporus umbellatus (Choroš oříš) – jaké má účinky na zdraví?
Polyporus umbellatus je také známá jako Grifola Umbellata nebo Choroš oříš, je bílá až šedá houba, která se vyskytuje v listnatých lesích v Číně, Evropě a Severní Americe. Choroš oříš roste na kmenech hnijících stromů nebo kořenech v jihovýchodní Číně. ...
Přečíst..
Medicinální houby a jejich účinky – bojují s rakovinou i nakopnou váš imunitní systém
Kouzlo medicinálních hub Když většina lidí myslí na houby, předpokládají, že jsou ze své podstaty „špatné“ pro zdraví a dlouhověkost – třeba jako kvasinkové infekce. Některé houby jsou však velmi nezbytné pro lidské přežití a blahobyt (stejně jako bakterie a ...
Přečíst..
Houba Outkovka pestrá (krocaní ocas, Coriolus Versicolor či Trametes versicolor) – jaké má účinky
Po staletí lidé používali houby Trametes versicolor nebo Coriolus versicolor jako zdravotní doplněk. V tradiční čínské medicíně lidé používají extrakt z krocaního ocasu (Yun zhi) jako léčbu respiračních onemocnění. Zdá se, že extrakt z těchto hub má jen málo, pokud ...
Přečíst..
Auricularia (Jidášovo ucho) a její účinky na zdraví
Jidášovo ucho lze celkem snadno rozpoznat (v syrové formě). Tyto houby rostou na dřevě a mají tvar uší. Je ale pravděpodobné, že v obchodě je najdete sušené, protože tyto houby nejsou moc často dostupné jako čerstvé produkty v supermarketech. Auricularia ...
Přečíst..
Čínská houba reishi (Lingzhi) na imunitu – jak pomáhá?
Čínská houba reishi, známá také jako Lingzhi, je jednou z nejuznávanějších bylin v čínské medicíně a je často používána pro posílení imunitního systému. V tomto článku se podíváme na několik způsobů, jak může reishi pomoci imunitě. Reishi má imunomodulační účinky: ...
Přečíst..
Agaricus blazei murrill (Žampion mandlový) – jaké má účinky na zdraví?
Agaricus blazei Murill (také známý jednoduše jako Agaricus blazei) je druh léčivých hub pěstovaných v Brazílii, Japonsku a Číně. Česky se jmenuje žampión mandlový. Tuto houbu s oblibou využívá tradiční čínská medicína. Tato vitální houba se vyznačuje mandlovou nasládlou chutí ...
Přečíst..
Mykoterapie – léčivé vitální houby mohou nakopnout imunitní systém – a nejen to
Houby jako lék? Ano! Houby jsou ve skutečnosti něco velmi zvláštního. Ano, mohou být jedovaté, ale mohou také podporovat náš imunitní systém nebo jednotlivé orgány. O některých houbách se dokonce říká, že mají velmi léčivý účinek. Po tisíce let, zejména ...
Přečíst..
Korálovec ježatý (Hericium erinaceus či lví hříva) a zdraví – jaké má účinky a benefity
Co je Korálovec vlastně zač Korálovec ježatý je velmi vzácná, jedlá houba, kterou také někdy najdeme pod názvy opičí či starcova hlava nebo také lví hříva. Tato houba, která se řadí do skupiny dřevokazných hub, roste na podzim na dřevu ...
Přečíst..