Žampióny Portobello můžete v dnešní době koupit v každém větším obchodním řetězci. Někdy i v menší zelenině. Tyto velké houby se obvykle prodávají bez nožičky a stávají se oblíbenou součástí jídelníčku lidí, kteří se stravují zdravě. A to jako jako ...
Číst více...
Kategorie článků: Výživa a jídlo pro zdraví
Výživa, jídlo a potraviny jsou pro naše zdraví velmi důležité. ✅ Hodně totiž záleží co a v jakém stavu jíme. Rádi o jídle a potravinách z pohledu zdraví píšeme. ✅ Přečtěte si naše články a vzdělávejte se.
Glukózo-fruktózový sirup a jeho vliv na zdraví – jak nám škodí?
Výrobci potravin s velkou oblibou nahrazují cukr glukózo-fruktózovým sirupem. Někomu to možná zní zdravěji, protože cukr dnes všichni démonizují a haní ho. Ale pozor, je to omyl. Glukózo-fruktózový sirup je pro naše tělo o dost nebezpečnější. Můžeme s jistotou říct, ...
Číst více...
Zdravý recept na domácí čokoládu – jak si ji udělat doma?
Kdo by nemiloval čokoládu! Čokoláda je dozajista jednou z nejznámějších a nejpopulárnějších sladkostí na celém světě. Ať už si chcete zamlsat nebo třeba máte špatný den a chcete si zlepšit náladu, tak v každém případě je kvalitní čokoláda správná volba. ...
Číst více...
Pohanka z pohledu raw stravy + recepty z pohanky
Máloco je tak hojně a tak univerzálně používáno v receptech raw kuchyně, jako pohanka. Na slano i na sladko. Je ideální pro zimní období a nebo když mám fakt velký hlad, protože opravdu zasytí a zahřeje. Tak jsem se rozhodla ...
Číst více...
Dejte si cuketu a prospějte svému zdraví – jaké má účinky?
Teplé počasí přímo svádí k tomu, abyste svůj jídelníček značně pozměnili, nemáme pravdu? A to v tom směru, že do svého jídelníčku zařadíte primárně dostatek zeleniny. Pokud jde o druh, který zaujme chutí, ale i tím, nakolik je prospěšný pro ...
Číst více...
Pohanková mouka a co může přinést našemu zdraví
Pohanková mouka je v některých zemích běžně používaná v palačinkách, nebojte se jí. Má hodně vlákniny a bílkovin – je to super alternativa k bílé mouce. Oproti ní pohanková mouka obsahuje mnoho důležitých vitamínů a minerálních látek. Pohankovou mouku můžete ...
Číst více...
Co jsou makroživiny a mikroživiny? A proč je to důležité vědět?
Naše tělo je docela komplikované. To znamená, že pro to, abychom přežili a fungovali, má tělo nutriční potřeby. Prostě vyžaduje pohon, dodání energie, abychom mohli fungovat. A správné složení naší stravy je nezbytné pro splnění těchto potřeb. Proto je důležité ...
Číst více...
Aspartam a zdraví – může nám nějak ublížit?
Aspartam je jedním z nejoblíbenějších umělých sladidel dostupných na trhu. A také je jedním z nejkontroverznějších. Ve skutečnosti je dokonce hodně pravděpodobné, že jste za posledních 24 hodin přímo vy nebo někdo z vašich blízkých vypili (např. dietní kolu) nebo ...
Číst více...
Lugdunam a další – 10 přírodních a umělých sladidel sladších než cukr
Cukr je (bohužel) jednou z nejdůležitějších ingrediencí v potravinářských výrobcích. Dokážete si představit pečivo, nápoje či sladkosti bez cukru? Ne, opravdu by to (bohužel) nešlo. Příběh našeho čtenáře Před několika dny se k nám dostal tento krátký příběh: „Před několika ...
Číst více...
Znáte kefír? Dávejte si ho pravidelně. Jaké má účinky?
Kefír je zdravý a výživný nápoj, který má řadu pozitivních účinků na zdraví díky obsahu prospěšných bakterií, kvasinek a živin. Kefír je bohatý na probiotika, což jsou prospěšné bakterie, které pomáhají udržovat zdravou mikroflóru ve střevech. Kefír obsahuje látky, které ...
Číst více...
Jak zahnat hlad? Přehled potravin, které vás dobře zasytí
Sice se říká, že hlad je nejlepší kuchař, ale to rozhodně neznamená, že je tento stav jakkoliv pozitivním pro vaše tělo. Když dlouhodobě a často hladovíte, mohou se objevit různé negativní příznaky tohoto stavu. O jaké se jedná? Je to ...
Číst více...
Tuky v jídelníčku – co vše je třeba vědět?
Když se řekne tuk, tak se většina z vás pochopitelně zhrozí. Není se čemu divit, jelikož většinou je tuk považován za něco špatného, co je doslova strašák. To proto, že je spojován s vaším zdravím, stejně jako je spojován třeba ...
Číst více...
Natto a zdraví – jaké má účinky na naše zdraví?
Pokud chcete krásnou pokožku, zdravé srdce a silné kosti, je čas vyzkoušet na vitamíny bohaté natto. A co že to je to natto? Natto je tradiční japonské jídlo vyrobené z fermentovaných sójových bobů. Klíčovým prvkem tohoto pokrmu je tedy fermentace ...
Číst více...
Co jíst na jaře? Tímto prospějete svému tělu.
Zima je definitivě pryč. Je na čase vyměnit nejenom váš šatník, jelikož je vhodné upravit také svůj jídelníček. Mnohdy se doporučuje takzvaná jarní detoxikace organismu. Trvá několik dní a během ní se z vašeho těla eliminuje vše, co v něm ...
Číst více...