Obsah článku
Zkuste si doma matcha latte
Zde jsou 3 moje oblíbené recepty na nápoje s čajem matcha.
1. Matcha Latte
Udělejte si ráno s omlazujícím, výživným matcha latté. Tento rychlý a snadný recept kombinuje voňavou, listovou chuť prášku ze zeleného čaje matcha se smetanovým mlékem a trochou cukru (nebo medu) pro vyvážení chuti, díky které se budete cítit připraveni na náročný den. Matcha latté je nápoj, který je výborný teplý i studený.
Ingredience:
- 1 lžička matcha prášku
- 60 ml horké vody (cca 80°C)
- 240 ml mléka (dle preference: kravské, mandlové, sojové, kokosové)
- Med nebo jiný sladidlo podle chuti – moje oblíbené sladidlo do matcha latté je čekankový sirup
Postup přípravy:
1. V malé misce rozmíchejte matcha prášek s horkou vodou dohladka pomocí metličky matcha metličky.
2. V kastrůlku zahřejte mléko, dokud není horké, ale ne vařící.
3. Pokud máte, můžete mléko napěnit pomocí napěňovače. Určitě doporučuji, nápoj je pak lepší.
4. Do hrnku nalijte rozmíchanou matchu a přidejte horké mléko.
5. Podle chuti oslaďte medem nebo jiným sladidlem. Zkuste třeba ten čekankový sirup, určitě mu propadnete, jako já.
6. Promíchejte a podávejte.
2. Matcha Smoothie
Ingredience:
- 1 lžička matcha prášku
- 1 banán
- 1 hrnek špenátu
- 240 ml mandlového mléka (nebo jiného rostlinného mléka)
- 1 lžička medu nebo jiného sladidla (volitelné)
- Led podle potřeby a podle chuti
Postup:
1. Do mixéru dejte matcha prášek, banán, špenát, mandlové mléko a sladidlo.
2. Přidejte pár kostek ledu pro osvěžující efekt.
3. Mixujte, dokud není směs pěkně hladká.
4. Nalijte do sklenice a ihned podávejte.
3. Iced Matcha Latte
Ingredience:
Sponzorováno
- 1 lžička matcha práškuv
- 60 ml horké vody (cca 80°C)
- 240 ml studeného mléka (dle preference: kravské, mandlové, sojové, kokosové)
- Led
- Med nebo jiné sladidlo podle chuti, třeba čekankový sirup
Postup:
1. V malé misce rozmíchejte matcha prášek s horkou vodou dohladka pomocí metličky nebo bambusové chasen (matcha metličky).
2. Naplňte sklenici ledem.
3. Přidejte studené mléko.
4. Pomalu nalijte rozmíchanou matchu na mléko s ledem.
5. Podle chuti oslaďte medem nebo jiným sladidlem a dobře promíchejte.
6. Ihned podávejte.
Užijte si své nápoje s matchou!
Proč se do nápojů vlastně dává matcha?
Matcha je populární přísada do nápojů z několika důvodů:
1. Má zdravotní přínosy
Matcha je bohatá na antioxidanty, zejména katechiny, které mohou pomoci bojovat proti volným radikálům v těle. Matcha obsahuje také vlákninu, vitamíny (A, C, E, K) a minerály (jako je zinek, chrom a hořčík).
2. Kofein a L-theanin
Matcha obsahuje kofein, ale na rozdíl od kávy poskytuje stabilnější a dlouhotrvající energii bez náhlých poklesů. To je díky přítomnosti L-theaninu, aminokyseliny, která podporuje relaxaci a zlepšuje koncentraci, čímž vytváří pocit bdělosti bez nervozity.
3. Podpora Metabolismu a spalování tuků
Studie ukázaly, že matcha může pomoci zrychlit metabolismus a podporovat spalování tuků, což může být přínosné pro ty z nás, co se snažíme o shození nějakého toho kilečka dolů.
4. Zajímavá a jedinečná chuť
Matcha má jedinečnou, takovou jemně trávovou a lehce sladkou chuť, která se dobře hodí do různých nápojů, jako jsou latté, smoothie, koktejly nebo čaje. Chuťový profil matchy je dostatečně výrazný, aby poskytl jedinečný zážitek, ale zároveň dostatečně univerzální, aby byl kombinovatelný s různými přísadami. Ale s množstvím to nepřehánějte, jinak budou vaše nápoje chutnat hodně po trávě.
5. Kulturní hodnota matchy
Matcha má bohatou historii v japonské čajové kultuře, kde je považována za symbol pohody, meditace a rituálu. Přidávání matcha do nápojů je způsob, jak přenést kousek této kultury do moderního životního stylu.
6. Krása & estetika
Matcha má výraznou zelenou barvu, která je vizuálně atraktivní a zajímavá. Nápoje s matchou často vypadají velmi fotogenicky, což je super třeba pro fotky na sociální sítě.
Celkově je matcha oblíbená pro své zdravotní přínosy, povzbudivé účinky a univerzální chuťový profil, což z ní činí ideální přísadu do různých nápojů.
Sponzorováno
A jaké nápoje s matchou máte rádi vy? Napište mi do komentářů.
Autor článku
Líbil se vám náš článek? Sdílejte ho, uděláte nám radost
Štítky: Zdravé nápoje
Přečtěte si také naše další články