RADA: Obsahuje krupice lepek« Zpět na seznam otázek

Zdravím Michalo.
Ano, krupice obsahuje lepek, protože se vyrábí z pšenice (pšeničná krupice) nebo jiných obilovin obsahujících lepek, jako je žito či ječmen. Pokud chcete snížit jeho příjem, doporučuji místo klasické krupice vyzkoušet bezlepkové alternativy kaší:

Bezlepkové kaše jsou třeba
Rýžová kaše – jemná a snadno stravitelná
Kukuřičná kaše (polenta) – skvělá i na sladko
Pohanková kaše – přirozeně bezlepková, výživná
Jáhlová kaše – lehká a bohatá na minerály
Amarantová kaše – super výživná a lehce oříšková chuť
Quinoová kaše – velmi sytá a plná bílkovin

Můžete je dochutit ovocem, oříšky, medem nebo skořicí, aby jste si je užila stejně jako klasickou krupici.

Pokud máte ráda opravdu krémovou konzistenci, můžete rýžovou nebo kukuřičnou kaši připravit třeba s rostlinným mlékem. To je velká dobrota.