RADA: Jak dlouho můžu jíst bramborový salát?« Zpět na seznam otázek

Zdravím Šimone, pokud je bramborový salát skladován v lednici (ideálně pod 5 °C) a nebyl dlouho mimo ni, mohl by být ještě v pořádku. Ale protože obsahuje majonézu a vejce, je to trochu rizikové – po 4–5 dnech už se v něm mohou množit bakterie, hlavně pokud nebyl skladován zcela hygienicky.

Doporučuji ho nejdřív důkladně prohlédnout a očichat. Pokud má změněnou barvu, konzistenci, nebo divný zápach, určitě ho vyhoďte. Pokud vypadá i voní normálně, ale nejsi si jistý, raději ho neriskujte – s otravou z prošlého salátu není sranda.

Osobně bych po 4–5 dnech už váhal a spíš se ho zbavil.