RADA: Co obsahuje nejvíce antioxidantů? Jaké jídlo?« Zpět na seznam otázek

Vando, co já vím, tak obecně nejvíce antioxidantů obsahují bobuloviny (například borůvky, brusinky, ostružiny, maliny, acai), kakao, kurkuma, zelený čaj, ořechy, červené zelí, špenát a česnek.

Nejbohatší zdroje antioxidantů

Bobuloviny – borůvky, brusinky, ostružiny, maliny, acai
Hořká čokoláda (min. 70-80 % kakaa)
Zelený čaj a matcha
Kurkumín (kurkuma)
Ořechy (zejména vlašské a pekanové)
Česnek a cibule
Listová zelenina (špenát, kapusta, rukola, červené zelí)
Rajčata (vařená nebo sušená)
Hroznové víno (tmavé, obsahuje resveratrol)
Červená řepa

A je lepší doplněk nebo přírodní zdroj?
Přírodní strava je vždy lepší než doplňky, protože obsahuje kombinaci antioxidantů a dalších prospěšných látek. Pokud máte zvýšenou potřebu, může pomoci extrakt z hroznových jader, resveratrol nebo astaxantin. Obecně se ale spíše soustřeďte na čerstvé potraviny v jídelníčku (ovoce a zelenina).