Zdravím vás, Jarmilo.
Je moc dobře, že to berete vážně – játra jsou totiž jedním z nejdůležitějších orgánů v těle a mají spoustu funkcí: čistí krev, zpracovávají živiny, rozkládají toxiny, pomáhají při trávení tuků a mnoho dalšího. Když se o ně dobře staráte, odmění se vám celkově lepším zdravím.
Co játrům škodí a čemu je lepší se vyhnout:
1. Alkohol
Ten je vlastně největší nepřítel jater. I malé množství alkoholu může být škodlivé, pokud jsou játra oslabená.
Doporučuji aspoň na čas úplnou abstinenci – ideálně napořád, nebo jen velmi výjimečně a v malém množství.
2. Nadměrné užívání léků (včetně volně prodejných)
Hlavně paracetamol (např. Paralen, Panadol) může být pro játra toxický, pokud se užívá dlouhodobě nebo ve vyšších dávkách. Také některá antibiotika, antikoncepce nebo léky na cholesterol mohou játra zatěžovat – vždy je dobré to konzultovat s lékařem.
3. Přebytek cukru a tučných jídel
Sladkosti, koláče, bílý cukr, sladké nápoje, smažené a tučné jídla podporují ztučnění jater (tedy steatózu). Průmyslově zpracované potraviny (fast food, uzeniny, margaríny) játrům rozhodně nesvědčí.
4. Nadváha a málo pohybu
Viscerální tuk (kolem břicha) souvisí se ztučněním jater. I hubení lidé ale mohou mít “tučná játra“, pokud mají špatnou stravu a sedavý způsob života.
5. Toxiny z prostředí
Např. častý kontakt s chemikáliemi (rozpouštědla, čisticí prostředky, laky atd.) – doporučuji ochranu (rukavice, větrání). Plísně v jídle (aflatoxiny např. v oříšcích nebo plesnivém chlebu) mohou být pro játra velmi toxické.
6. Stres a nedostatek spánku
Chronický stres a špatný spánek oslabují celé tělo, včetně jater – regenerace jater probíhá hlavně v noci (ideálně mezi 1. a 3. hodinou ráno).
Co játrům naopak prospívá
– Strava bohatá na vlákninu – zelenina (hlavně hořká: čekanka, rukola), ovoce (např. jablka, citrusy), luštěniny, celozrnné produkty.
– Zdravé tuky – olivový olej, avokádo, ořechy, semínka.
– Dostatek vody – podporuje vylučování škodlivin.
– Bylinky na podporu jater: ostropestřec mariánský, pampeliška, kurkuma, artyčok, kopřiva.
– Pohyb – pravidelná svižná chůze, cvičení nebo lehké protahování zlepšují prokrvení a podporují detoxikaci.
– Dostatek spánku a odpočinku.
