RADA: Čím se živí bakterie?« Zpět na seznam otázek

Zdravím, Romano, dobrá otázka! Bakterie v lidském těle se živí různými látkami v závislosti na tom, kde se nacházejí a jaký mají metabolismus. Dá se to rozdělit do několika skupin:

Sacharidy – Mnoho střevních bakterií, hlavně prospěšných (např. bifidobakterie a laktobacily), se živí vlákninou a nestravitelnými sacharidy (prebiotiky), které tělo samo nedokáže rozložit. Tyto bakterie z nich vyrábějí mastné kyseliny s krátkým řetězcem (např. butyrát), které jsou důležité pro zdraví střev.

Bílkoviny a aminokyseliny – Některé bakterie (např. Proteobacteria) metabolizují bílkoviny z potravy a produkují různé sloučeniny, včetně některých, které mohou být škodlivé (např. sirovodík, který ve velkém množství dráždí střevní buňky).

Lipidy (tuky) – Ačkoli většina střevních bakterií preferuje sacharidy, některé druhy dokážou rozkládat tuky a produkovat mastné kyseliny nebo jiné metabolity.

Odumřelé buňky a hlen – V těle odumírají buňky a uvolňuje se hlen, který je pro některé bakterie zdrojem živin.

Železo a další minerály – Některé bakterie potřebují železo k přežití, což je důvod, proč tělo reguluje jeho dostupnost (aby nekrmilo patogeny).

Jiné bakterie – Některé bakterie, například Bdellovibrio, se živí jinými bakteriemi. To je vzácnější, ale v lidském těle to existuje.

Bakterie přežívají díky tomu, že si vytvořily různé strategie – některé jsou odolné vůči žaludeční kyselině, jiné vytvářejí biofilmy (ochranné vrstvy) nebo se přizpůsobují změnám v prostředí.

Takže vlastně krmíte svoje bakterie tím, co jíte. A pokud chcete mít ve střevech hlavně ty hodné a dobré, je dobré jíst hodně vlákniny, fermentovaných potravin a omezit nadměrnou konzumaci zpracovaných potravin.