Nedávno jsem slyšela na náměstí zajímavý rozhovor, kdy si jedna paní stěžovala stánkaři, který prodával dětský punč. Říkala mu, že její malé dítě si opařilo ruku dětským punčem. „To ten punč musíte prodávat tam vařící? Vždyť je to pro děti nebezpečné. Opaří se“. Stánkař se bránil tím, že „punč je ve stánku dlouho a musí ho převařit, aby zabil zárodky a bakterie, které tam kvůli tomu vzniknou“.
Tak mě napadá… opravdu chcete, aby vaše dítě pilo takovou „šlichtu“? Raději si udělejte dětský punč doma.
Tento zdravý dětský punč je ideální volbou pro oslavy nebo chladné zimní večery. Je plný ovoce, přírodních šťáv a koření, které dodají příjemnou vůni a chuť. Navíc je zcela bez alkoholu, takže je vhodný i pro ty nejmenší.
Sponzorováno
Ingredience na zdravý dětský punč (na cca 4 porce):
- 500 ml 100% jablečného džusu (bez přidaného cukru)
- 250 ml 100% pomerančového džusu (bez přidaného cukru)
- 250 ml šípkového nebo ovocného čaje (vychladlého)
- 1 lžička čerstvé citronové šťávy
- 1 celá skořice
- 2–3 hřebíčky
- 1 hvězdička badyánu (volitelné)
- 1 jablko (nakrájené na tenké plátky)
- 1 pomeranč (nakrájený na kolečka)
- Hrst mražených malin nebo lesního ovoce
- 1–2 lžičky medu (volitelné, pouze pokud není určen pro děti do 1 roku)
Postup přípravy dětského punče:
- Příprava čaje: Připravte šálek šípkového nebo ovocného čaje a nechte ho vychladnout na pokojovou teplotu.
- Ohřátí základní směsi: V hrnci smíchejte jablečný a pomerančový džus. Přidejte skořici, hřebíček a případně badyán. Zahřívejte na mírném ohni, ale nevařte, aby se zachovaly vitamíny.
- Přidání čaje a ovoce: K teplé směsi přilijte vychladlý čaj a přidejte citronovou šťávu. Poté vložte plátky jablka, pomeranče a hrst mraženého ovoce.
- Oslazení (to je volitelné): Pokud je punč málo sladký, přidejte 1–2 lžičky medu podle chuti. Promíchejte, dokud se med nerozpustí.
- Servírování: Nalijte punč do skleniček nebo hrníčků. Ozdobte plátkem pomeranče nebo jablka na okraji sklenice. Podávejte teplé.
Tipy:
- Pro svěží vzhled můžete přidat několik lístků čerstvé máty.
- Mražené ovoce slouží nejen jako ozdoba, ale i jako přírodní „led“, který ochladí punč na příjemnou teplotu.
- Pokud nemáte šípkový čaj, lze použít například rooibos nebo jiný jemný ovocný čaj.
TIP: Ozdobte dětský punč nakrájeným ovocem. Třeba pomerančem.
A takto může zdravý dětský punč vypadat
Sponzorováno
Máte nějaký svůj recept na zdravý dětský punč? Napište mi ho do komentářů, budu moc ráda.
Sponzorováno
Autor článku
Líbil se vám náš článek? Sdílejte ho, uděláte nám radost
Štítky: Zdravé nápoje
Přečtěte si také naše další články