Obsah článku
- Sušené meruňky mohou mít několik výhod pro zdraví.
- Výživná hodnota: Sušené meruňky jsou bohaté na vitamíny a minerály, včetně vitamínu A, vitamínu K, draslíku, železa, vápníku a hořčíku. Tyto živiny jsou důležité pro zdraví kostí, očí, svalů a kardiovaskulárního systému.
- Mají vysoký obsah vlákniny: Sušené meruňky jsou bohaté na vlákninu, která může pomoci podpořit zdravou trávicí soustavu a regulovat hladinu cukru v krvi.
- Antioxidanty: Sušené meruňky obsahují také antioxidanty, jako je vitamín C a beta-karoten, které mohou chránit buňky před poškozením volnými radikály a přispívat k ochraně před různými chorobami.
- Na snížení krevního tlaku: Díky obsahu draslíku mohou sušené meruňky pomoci snížit krevní tlak a podpořit zdraví srdce.
- Podporují zdravou kůži: Vitamin A a beta-karoten v sušených meruňkách mohou přispět k udržení zdravé pokožky a vlasů.
- Energie: Sušené meruňky jsou kaloricky husté a mohou poskytovat rychlou energii, což je užitečné pro sportovce a lidi s vyšší fyzickou aktivitou.
- Ale je hodně důležité konzumovat sušené meruňky s mírou, protože mají vysoký obsah cukru. Měli byste také brát v úvahu, že sušené meruňky mohou být konzervovány sírou, což může některým lidem způsobovat alergické reakce. Pokud máte nějaké zvláštní potravinové omezení nebo alergie, měli byste se poradit s lékařem nebo dietologem před začátkem pravidelné konzumace sušených meruněk.
Dejte si občas trochu sušených meruněk, jsou zdravé.
Ideálním řešením může být sušené ovoce. Zatímco sušenému ovoci byla dříve věnována určitá negativní pozornost (ano, je pravda, že sušené ovoce často obsahuje hodně cukru), může být současně výživným doplňkem vašeho jídelníčku, pokud sušené ovoce konzumujete užíváte s mírou.
Sušené meruňky jsou plné zdravých živin a můžete je snadno nosit s sebou, když jste venku. Sušené meruňky jsou také často oblíbené, díky svojí výborné chuti.
Pokud vás zajímá, jaké jsou zdravotní přínosy suchých meruněk, níže uvedu vše, co potřebujete vědět.
V tomto článku probereme tyto otázky:
- Co je to sušené ovoce a jestli je pro vás vůbec dobré
- Zda jsou pro vás konkrétně sušené meruňky dobré nebo ne
- Zdravotní přínosy sušených meruněk
- Výživové hodnoty sušených meruněk
- Kolik sušených meruněk denně sníst
- Zda jsou sušené meruňky bezpečné a vhodné pro každého
- Klíčové rozdíly mezi sušenými a čerstvými meruňkami
A jdeme na to.
Co je to sušené ovoce?
Sušené ovoce je ovoce, které bylo vysušeno sušením na slunci nebo pomocí specializovaných sušiček k odstranění většiny obsahu vody. To způsobí, že se ovoce stáhne a zůstane menší a energeticky hustší.
Existuje celá řada různých druhů sušeného ovoce, z nichž nejběžnější jsou rozinky, datle, sušené švestky, fíky a sušené meruňky. Dají se koupit i domácí sušičky ovoce a můžete si sušit vše, co vám chutná. U nás jsou oblíbené křížaly (sušená jablka).
Je pro vás sušené ovoce dobré?
Sušené ovoce může být součástí zdravé výživy, protože má obecně vysoký obsah vlákniny, antioxidantů a vitamínu C (studie zde).
Sušené ovoce však mít i vysoký obsah přírodního cukru, fruktózy i glukózy, takže je důležité to s jeho konzumací nepřehánět.
Jsou pro vás dobré sušené meruňky?
Ano, meruňky jsou pro vás dobré a mají řadu zdravotních výhod. Kromě toho, že mají nízký obsah kalorií, jsou meruňky skvělým zdrojem antioxidantů, včetně beta karotenu, vitamínu A, vitamínu E a vitamínu C.
Takže jsou pro vás sušené meruňky dobré? Odpověď je ano!
Sušené meruňky také obsahují spoustu základních živin, jako je vitamín C, vitamín A, fosfor, vápník a draslík. Obsahují také značné množství vlákniny.
Sponzorováno
10 zdravotních výhod sušených meruněk
Víme, že jsou pro nás dobré, ale jaké jsou vlastně zdravotní přínosy sušených meruněk? Níže jsem pro vás sepsala deset nejlepších výhod.
1. Sušené meruňky jsou vhodné pro zdraví očí
Ve 100g porci sušených meruněk je přibližně 1280 IU vitaminu A a 1,53 mg vitaminu A. Tyto živiny jsou nezbytné pro udržení zdraví očí.
Vitamin A pomáhá zejména při nočním vidění, zatímco vitamin E dle studií pomáhá chránit oči před poškozením volnými radikály.
2. Ochrana buněk
Kromě toho sušené meruňky obsahují také specifický typ antioxidantu zvaný flavonoidy, včetně chlorogenových kyselin, katechinů a kvercetinu.
Ty jsou důležitou složkou při neutralizaci volných radikálů, které mohou vést k oxidativnímu stresu, který je spojován s obezitou a chronickými stavy, jako jsou srdeční choroby (studie zde).
3. Mohou podporovat imunitní systém
Vzhledem k tomu, že sušené meruňky mají vysoký obsah vitamínu A, mohou také pomoci s podporou imunitního systému.
Jedna výzkumná práce studovala souvislost mezi vitamínem A a imunitním systémem – výsledek byl, že vitamín A je známý jako protizánětlivý vitamín, protože hraje roli při posilování imunitních funkcí.
4. Pro zdraví srdce
Další výhodou je, že sušené meruňky mohou být prospěšné pro zdraví srdce. Jedním ze způsobů, jak podporují zdraví srdce, je obsah zmíněných flavonoidů.
Ale dalším způsobem, jak sušené meruňky v této oblasti pomáhají, je obsah draslíku v meruňkách, protože strava s nízkým obsahem draslíku je spojována s kardiovaskulárními chorobami.
5. Pro lepší trávení
V jedné 100g porci sušených meruněk je přibližně 2,6 g vlákniny. Nedávná studie dospěla k závěru, že vláknina má potenciál změnit střevní mikroflóru a je také schopna změnit metabolickou regulaci.
6. Snižují riziko cukrovky
Pamatujete si ty flavonoidy, které jsem v tomto článku několikrát zmínila? No, opět přijdou vhod, tentokrát na cukrovku.
Jedna studie z roku 2019 uvedla, že flavonoidy zlepšují patogenezi diabetu a s ním spojené komplikace tím, že regulují metabolismus glukózy, aktivity jaterních enzymů a lipidový profil.
7. Zlepšená minerální hustota kostí
Další klíčovou živinou, kterou meruňky obsahují, je bór, který může mít příznivé účinky na tvorbu kostí.
Kromě toho nízký příjem bóru dále snižuje hladiny vápníku a vitaminu D, což může ovlivnit minerální hustotu kostí.
8. Podporují zdraví pokožky
Sušené meruňky jsou také dobrým zdrojem beta-karotenu, který tělo automaticky přemění na vitamín A (retinol).
Retinol nebo retinoidy jsou známé tím, že redukují jemné linky a vrásky, což přispívá k dobrému zdraví a vzhledu pokožky.
9. Mohou pomoci snížit krevní tlak
Vzhledem k tomu, že sušené meruňky obsahují draslík, mohou být schopny snížit hladinu krevního tlaku. Studie ukázaly, že draslík může snížit vysoký krevní tlak u pacientů s hypertenzí (vysokým krevním tlakem).
10. Pomáhají bojovat s anémií
100 g sušených meruněk obsahuje 1 mg vitamínu C a 2,66 mg železa. Kombinace těchto dvou živin přispívá k vyššímu vstřebávání železa, které je potřeba k prevenci anémie.
Sponzorováno
A co vy? Dáváte si někdy sušené meruňky? Napište nám do komentářů.
A dále si přečtěte
- Lyofilizované (sušené mrazem) ovoce a potraviny – jsou stejně zdravé jako čerstvé? Někdy dokonce více!
- Zdravé recepty se sušeným ovocem
Studie a zdroje článku
- Properties of Dried Apricots Pretreated by Ultrasound-Assisted Osmotic Dehydration and Application of Active Coatings Autoři: Roghieh Sakooei-Vayghan, Seyed Hadi Peighambardoust
Sponzorováno
Autor článku
Líbil se vám náš článek? Sdílejte ho, uděláte nám radost
Štítky: Zdravé ovoce
Přečtěte si také naše další články