RECEPT: Zdravá avokádová pomazánka

Obsah článku

Toto je recept na chutnou avokádovou pomazánku – rychlý a jednoduchý. Tato zdravá pomazánka je bez česneku a cibule. Je nabita zdravými tuky a živinami a můžete si ji vychutnat jakýmkoli způsobem.

Je super na snídani, svačinu i na večeři.

Připravte si misku, která je dostatečně velká, aby pojala dužinu avokáda. Použila jsem misku na polévku, ale byla docela plná, takže příště něco většího. Usnadňuje to míchání.

Takto může vaše avokádová pomazánka vypadat

Na avokádovou pomazánku si připravte

2 středně zralá avokáda
1/4 lžičky soli
Černý pepř, větší špetka
1/2 citronu, pouze šťáva
2 lžíce extra panenského olivového oleje
1 lžíce chia semínek
Chilli papričky, podle chuti

Příprava zdravé avokádové pomazánky

Příprava této avokádové pomazánky je celkem snadná:

Sponzorováno

Avokáda rozpůlíme a zbavíme pecky. Vyjměte lžící dužinu a přendejte ji do mísy. Rozmačkejte ji do hladka vidličkou (nebo podle libosti).
Přidejte sůl, pepř, citronovou šťávu, olivový olej, chia semínka a dobře promíchejte.
Ochutnejte a případně dochuťte dle libosti. Chilli nasekejte nadrobno (ale nemusíte ho dávat vůbec, pokud ho nemáte rádi) a buď vmíchejte do pomazánky, nebo jen trochu posypte.
To je vše. Užívejte si krásné chuti!

Pár mých poznámek k avokádové pomazánce

Použila jsem 1/2 malého citronu, což bylo asi 1,5–2 polévkové lžíce šťávy. Možná budete potřebovat více/méně, v závislosti na vaší chuti.
Použijte buď extra panenský olivový olej nebo klasický olivový olej. Nedoporučuji nahrazovat jiným rostlinným nebo slunečnicovým olejem. Lepší je použít extra panenský olivový olej.
Chia semínka mohou být nahrazena lněnými semínky nebo je lze vynechat, pokud chcete.
Čerstvé chilli papričky jsou také jen na vás, ale vřele doporučuji je použít. Chilli dává tomuto avokádovému dipu pěkně pikantní šmrnc!
Uchovávejte tuto zdravou avokádovou pomazánku v lednici v misce přikryté plastovou fólií nebo ve vzduchotěsné nádobě po dobu až 2 dnů.

Návrhy na servírování

Tato avokádová pomazánka je ideální topinku, krekry nebo čerstvě upečený kváskový chléb
Můžete z ní udělat i avokádový dip a vychutnat si ji s tortilla chipsy nebo krekry.
Přidejte natvrdo uvařená, pokrájená vejce, pečená rajčata, čerstvou ředkvičku, okurky, rukolu a vytvořte otevřené avokádové sendviče.
Dejte ji do kuchyňského robota a proměňte ho ve zdravé avokádové máslo nebo ho použijte na bagely s uzeným lososem (místo sýra Philadelphia).

Sponzorováno

A co vy? Zkoušeli jste ji? Jak vám tato zdravá avokádová pomazánka chutnala?

A dále si přečtěte

Autor článku

Dara Slánská (více o nás)

Dara má na starosti ženská témata v našem magazínu. Má rozhled, životní zkušenosti, ráda bloguje. Mezi její oblíbená témata patří zdravý životný styl, cvičení, ženská krása a obecně problémy, které trápí něžnější část populace. Více informací o nás najdete zde - mrkněte na náš tým.