Obsah článku
Zázvor umí skvěle podpořit vaši imunitu
Jako děti jsme vyrůstali v myšlence, že přirozenost a čistě přírodní prostředky jsou klíčem k dobrému zdraví. Od babiččiných tajných receptů až po rady babek kořenářek – ty byly dokonalým řešením pro většinu sezónních onemocnění, jako je nachlazení, kašel, horečka a chřipka.
Naše babičky, i sousedky báby kořenářky velice doporučovaly zázvor. A moc dobře věděly proč.
Zázvor nejen pomáhal při léčbě sezónních infekcí, ale byl také skvělým prostředkem pro zlepšení trávení a metabolismu. Kromě toho byl zázvor používán i v několika ajurvédských lécích ke zlepšení kvality vlasů a pokožky. A pokud si myslíte, že je to vše, tak není – o tomto takřka zázračném kořenu je potřeba vědět mnohem více!
Co je to zázvor?
Biologicky je zázvor kořenem neboli oddenkem kvetoucí rostliny známé jako Zingiber officinale, která pochází z Indie a jihovýchodní Asie. Česky je to tedy Zázvor lékařský. Zázvor patří do čeledi Zázvorníkovité (Zingiberaceae). Zázvor, známý svými úžasnými léčivými vlastnostmi, byl používán jako účinná látka i v několika ajurvédských léčivech.
Zázvor a jeho nutriční profil
Jako koření je zázvor nabitý živinami, jako je vitamín B6 a silnými minerály, jako je hořčík či mangan. Ve skutečnosti má surový zázvor přibližně 79% vody, 18% sacharidů, 2% bílkovin a 1% tuku. Ve skutečnosti je nejlepší způsob, jak použít zázvor, přidání syrového zázvoru do jídla a nápojů. Tak nejlépe využijete jeho složení a vlastnosti.
Jak zázvor pomáhá při posilování imunity
Díky svým bohatým nutričním vlastnostem se zázvor používá k léčebným účelům. Dokonce i v několika ajurvédských lécích byl zázvor používán jako velmi účinná látka, a to díky přítomnosti Gingerolu, aktivní složky, která dělá ze zázvoru dokonalý posilovač imunity.
Kromě toho má zázvor antibakteriální a protizánětlivé vlastnosti, které pomáhají udržet několik nemocí na uzdě a pomáhají v boji proti infekcím.
Jak můžete přidat zázvor do svého jídelníčku?
Pamatujte, že příliš mnoho zázvoru může mít nepříznivé účinky na trávicí systém. Mírná a rozumná konzumace zázvoru je proto nezbytná k získání jeho výhod. Naše tělo potřebuje v průměru kolem 4 gramů zázvoru denně.
Nejlepší způsob, jak zavést zázvor do vaší stravy, je přidat jej do čaje, což nejen o dost zlepší chuť, ale také to hodně přispěje k vašemu zdraví.
Sponzorováno
Krystalizovaný zázvor pomáhá při léčbě nevolnosti. Toto je dobrý přípravek pro těhotné ženy, které trpí pocitem ranní nevolnosti. Zajímavé je, že v Indii je zázvor kvintesencí kari a omáček. Přidání zázvoru do polévek, kari, omáček je tedy také skvělý způsob, jak využít zázvoru.
Kadha neboli bylinný čaj: Jedná se vlastně o tradiční způsob konzumace zázvoru, stačí přidat několik listů bazalky a vařit trochu zázvoru ve vodě a smíchat se lžící medu. Pomáhá léčit několik nemocí, jako je nachlazení, kašel a bolest v krku.
Zázvor je prostě úžasný relaxant pro oblast krku a také pomáhá zmírnit tenzní bolesti hlavy a vypláchnout přebytečnou kyselinu mléčnou ze svalové tkáně do krevního oběhu a ven z těla.
Shrňme si to, proč je zázvor skvělý pro podporu imunity?
- Zázvor je jednou z těch potravin, které jsou opravdu plné výhod pro posílení imunity. Má silné protizánětlivé a antioxidační účinky, které posilují váš imunitní systém a udržují ho zdravý.
- Zázvor je antibakteriální, takže pomáhá podporovat váš imunitní systém. Studie ukazují, že nabízí výhody proti některým bakteriím rezistentním na léky.
- Zázvor je antivirový a ve studii bylo prokázáno, že stimuluje imunitní systém k ničení virů, včetně respiračních.
- Bylo také prokázáno, že zázvor aktivuje imunitní systém při prevenci a léčbě rakovinotvorných buněk.
Zázvoru prostě důvěřujte – skvěle pomáhá při nachlazení a chřipce. Zázvor je účinný především jako prevence proti nachlazení. Také přináší úlevu od dýchacích potíží, podporuje krevní oběh, posiluje srdce, uleví od bolesti, snižuje srážlivost krve a usnadňuje vstřebávání krevních sraženin.
Sponzorováno
A co vy a zázvor? Užíváte ho?
A dále si o zázvoru přečtěte
- Zázvorový olej a jeho účinky na zdraví – kdy může pomoci?
- Zdravé recepty se zázvorem – chutné i zdravé zároveň
- Zázvorový čaj má soustu pozitivních účinků na naše zdraví
- Esenciální olej Zázvor lékařský (Zingiber officinale) – účinky, vlastnosti, kontraindikace
Zdroje článku a studie
- Studie - Antioxidační a protizánětlivé účinky zázvoru na zdraví a fyzickou aktivitu Autor: Reza Ghiasvand
Sponzorováno
Autor článku
Líbil se vám náš článek? Sdílejte ho, uděláte nám radost
Štítky: Příroda a zdraví, Zázvor
Přečtěte si také naše další články