Spirulina a zdraví - zelená bílkovinná bomba pro lidské tělo

Obsah článku



Spirulina je modrozelená řasa, která je považována za jednu z nejvýživnějších potravin na světě. Má mnoho zdravotních benefitů díky vysokému obsahu vitamínů, minerálů a antioxidantů. 
Spirulina je bohatá na bílkoviny (až 60-70 % hmotnosti), vitamíny (zejména vitamín B12, B1, B2 a B3), minerály (železo, hořčík, draslík) a esenciální mastné kyseliny. Díky tomu je vhodná pro doplnění stravy, zejména pro vegetariány a vegany, kterým může chybět dostatek bílkovin a vitamínu B12.
Spirulina obsahuje silné antioxidanty, jako je fykocyanin, který pomáhá chránit tělo před oxidačním stresem a záněty. Antioxidanty neutralizují volné radikály, což může zpomalit proces stárnutí a snížit riziko chronických onemocnění.
Spirulina může posílit imunitní systém tím, že zvyšuje produkci protilátek a dalších buněk, které pomáhají tělu bojovat proti infekcím. To může zlepšit schopnost těla bránit se proti virům a bakteriím.

Spirulina - zelená bílkovinná bomba pro lidské tělo Řasa spirulina je jednou z nejkoncentrovanějších bílkovinných bomb na světě, která obsahuje všechny esenciální aminokyseliny potřebné pro lidský organismus. Navíc bílkoviny, které obsahuje, jsou lehce stravitelné i v syrovém stavu, protože se skoro úplně dokáží vstřebat. Je mimořádně bohatá na vitaminy A, B, D a K, dále je zdrojem železa a kyseliny gama-linolenové, má příznivý vliv na trávení, je vynikající detoxikant a alkalizátor, chrání srdce, startuje imunitní systém, přispívá k překonání rakoviny: zaslouženě si vysloužila název „superpotravina“!

V Japonsku se řasa spirulina již dlouhou dobu konzumuje s lékařským účelům – nejznámější druhy jsou Spirulina maxima Bernard, Spirulina major Kutz a Spirulina platensis – která je mimořádně bohatá na minerální látky, vitamíny a enzymy.

Spirulina – 65% tvoří kompletní bílkoviny

Pětašedesát procent řasy tvoří tzv. kompletní bílkoviny, proto se v řasách nacházejí všechny esenciální aminokyseliny nezbytné pro lidský organismus. Kromě toho jsou řasy bohaté i na neesenciální aminokyseliny.

Zvláštností bílkovin spiruliny je, že oproti ostatním řasám mají buněčné stěny složené z lehce stravitelných bílkovin a cukru, proto se dokáží téměř úplně vstřebat i v syrovém stavu. Řasa spirulina proto dokonale nahrazuje potřebu konzumace tučného masa. Deset gramů řasy spirulina pokrývá denní potřebu vitaminu B komplex, dále více než trojnásobek denní potřeby vitaminu A, D a K a přibližně 70 procent potřeby železa pro lidský organismus. Ze sacharidů je nejdůležitější ramnóza, která hraje významnou roli při produkci glukózy.

Kromě toho je bohatá na vápník, fosfor, hořčík, na vlákniny, které podporují trávení, na esenciální mastné kyseliny, na kyselinu gama-linolenovou, která přispívá ke zdraví kloubů a srdce, na karotenoidy s antioxidantními účinky, na fikobilíny s protizánětlivými účinky, na xantofyl účinný proti rakovině, na metallothionein, který dokáže navázat radioaktivní izotopy, má imunostimulační a antioxidační účinky. Odstraňuje pocit hladu, zvyšuje množství svalové hmoty a navíc má nízký obsah sacharidů, proto se směle doporučuje při redukční dietě.

Díky svým složkám se řasa spirulina může používat při prevenci a léčbě mnoha onemocnění. Svou léčivou sílu neztrácí ani v sušené / práškové formě.

Sponzorováno

TIP: Mrkněte na recepty se spirulinou

Spirulina má léčivý vliv na naše zdraví

Její příznivý vliv na zdraví je velmi široký. Posiluje imunitní systém, pomáhá při alkalizaci a detoxikaci organismu, je účinný antioxidant, váže volné radikály. Má protizánětlivé a protivirové účinky, chrání játra, dále čistí krev a rozšiřuje cévy. Pravidelná konzumace řasy pomáhá nastavit správnou hladinu cholesterolu v krvi, protože snižuje hladinu škodlivého cholesterolu LDL v organismu. Pomocí řasy spirulina lze předejít srdečně-cévním onemocněním a vzniku vysokého krevního tlaku.

Je účinná proti rakovině

Řasa spirulina je jednou z nejúčinnějších protilátek rakoviny – obzvláště rakoviny ústní dutiny. Stimuluje přirozenou obranyschopnost organismu aktivací obranných buněk těla a minerální soli řasy zase vážou volné radikály. Fykocyanin zodpovědný za zeleno-modrou barvu řasy a chlorofyl pomáhají při detoxikaci organismu a vážou chemické látky, které způsobují nádory, také přispívají při prevenci vzniku rakoviny.

Super na trávení

Napomáhá zdravému trávení, má vynikající antibakteriální a protiplísňové účinky, s úspěchem se používá při přemnožení Candidy. Obsah cysteinu hraje důležitou roli při prevenci a léčbě žaludečního vředu, esenciální aminokyseliny a vitamin B12 posilují nervový systém a stimulují fungování mozku.

Může pomoci při alergiích i při diabetu

Řasa spirulina je účinná při zmírňování alergických příznaků, jakými jsou kopřivka, tečení z nosu, slzení očí – zabraňuje totiž zvýšení hladiny histaminu v organismu.

I v případě diabetu typu 2 má vynikající účinky, protože snižuje hladinu triglyceridů v krvi a zvyšuje množství tzv. dobrého HDL cholesterolu, odstraňuje systémový zánět vyvolaný inzulínovou rezistencí.

Věděli jste o spirulině?

I našim domácím mazlíčkům se doporučuje zpestřit jídelníček stravou obsahující řasu spirulina, která kromě toho, že posiluje srdce a má antioxidační účinek, způsobuje, že budou mít hezčí srst.

Sponzorováno

A co vy? Dáváte si někdy spirulinu? Budeme rádi za komentáře.

Co více si o spirulině ještě přečíst?

Studie a zdroje článku

Beneficial Effects of Spirulina Consumption on Brain Health Autorka: Teresa Trotta

Autor článku

Dara Slánská (více o nás)

Dara má na starosti ženská témata v našem magazínu. Má rozhled, životní zkušenosti, ráda bloguje. Mezi její oblíbená témata patří zdravý životný styl, cvičení, ženská krása a obecně problémy, které trápí něžnější část populace. Více informací o nás najdete zde - mrkněte na náš tým.