Lněné semínko a zdraví – jak nám může prospět jeho konzumace? 4.79/5 (29)

Len setý v našich končinách vždy patřil mezi tradičně pěstované plodiny. Rodiče malých dětí si možná vybaví pohádku s krtečkem, který si ze lnu vyrobil plátno, a z něj následně nechal ušít kalhotky s kapsami. Len setý je zde zobrazen velmi opravdově – je to vysoká, velmi štíhlá jednoletá bylinka s modrými kvítky. Již dávno byl však ceněn i pro své využití v bylinkářství a byly známé pozitivní účinky na lidské zdraví při konzumaci jeho semínek.

Lněná semínka a jejich obsah tělu prospěšných látek

Lněná semínka mají plochý tvar, mohou mít hnědou či žlutou barvu. Řadí se k tzv. superpotravinám (superfoods), které lze charakterizovat jejich nutričně velmi bohatým složením. Patří mezi ně dále např. zelené potraviny, další semínka, ořechy, goji.

Velmi ceněna jsou pro svůj vysoký obsah vlákniny, proteinů a také tuků, kterých v sobě skrývají až 40%. Pozitivem je jejich obsah omega-3 a omega-6 mastných kyselin (např. α-linolenová, linolová). Z vitamínů je v nich zastoupen zejména B1, B3, B6 a vitamín E. Obsahují též minerální látky a důležité stopové prvky – vápník, železo, mangan, hořčík, fosfor, draslík a selen. Antioxidanty v nich obsažené jsou zodpovědné za likvidaci volných kyslíkových radikálů v našem organismu, čímž zpomalují stárnutí buněk, a přispívají k prevenci mnoha chorob. Důležitým podporovatelem našeho zdraví jsou i tzv. lignany, které pozitivně ovlivňují hormonální rovnováhu v organismu, a pomáhají v boji s bakteriemi, viry a plísněmi.

Účinky lněných semínek na zdraví

Je popisováno mnoho pozitivních dopadů na lidské zdraví při pravidelné konzumaci lněných semínek. Z nich lze jmenovat:

• podporu střevní peristaltiky – vysoký obsah vlákniny přispívá k pravidelnému vyprazdňování
• snížení kyselosti v žaludku, zmírnění žaludečních potíží (pálení žáhy, nevolností, zánětů žaludku)
• odbourání problémů se sliznicemi (zlepšení stavu trávicí soustavy, léčba bolesti v krku) – hlen, který se kolem semínka vytvoří po jeho namočení, ulpívá na sliznicích a chrání je
• zlepšení stavu při kožních obtížích (akné, lupénka, ekzémy)
• snížení otoků
• zvýšení hybnosti kloubů
• zmírnění příznaků diabetu
• snížení krevního tlaku, hladiny cholesterolu, cukru v krvi
• podpora adekvátního fungování prostaty
• zlepšení psychického stavu

Doporučené formy a množství užívání lněných semínek

Sama o sobě jsou semínka těžko stravitelná a bez využití by jen prošla trávicím traktem. Je tedy třeba je při konzumaci důkladně rozžvýkat, rozemlít či rozdrtit. Drcené je ideální okamžitě spotřebovat či uchovávat v uzavřené nádobě v lednici, jinak by došlo k jeho zežluknutí. Je možné je nechat též naklíčit nebo chvíli nabobtnat ve vodě. Pak jej lze vmíchat do jogurtu, salátu či ovesné kaše. Můžete s ním ozdobit třeba i polévku nebo připravené pečivo. Své využití najde i v nápojích, kdy jej rozdrcené můžete vmíchat do džusu nebo ovocného koktejlu. Popíjet lze i odvar z lněného semínka.

Semínko lze užívat vnitřně, ale i zvenčí

Při kožních potížích se doporučuje nechat jej namočené ve vodě a následně rozmixované aplikovat na postižená místa. V tomto případě je možné využít i lněný olej vylisovaný ze semen. Zábaly z lněného semínka lze aplikovat v případě otoků, křečí a zánětů.

Semínko dostatečně zapijte

Pravidelná konzumace semínka je zdraví prospěšná, jen při ní dbejte na dodržování dostatečného pitného režimu. V opačném případě by u vás mohlo dojít místo k podpoře zažívání spíše k zácpě. Můžete jej bez obav konzumovat denně, maximálně však v množství dvou polévkových lžic.

Co lněné semínko v těhotenství?

Pozor si dejte na konzumaci lněného semínka v těhotenství. Přestože usnadňuje porod a podporuje tvorbu mateřského mléka, je doporučováno jej konzumovat až od 35. týdne těhotenství.

Co dále si o lněných semínkách můžete přečíst?

• Zkuste tento zdravý nápoj ze lněných semínek
• Lněná semínka chrání před rakovinou
• Lněný olej a jeho vliv na zdraví

VIDEO: Jak získat ze lněného semínka maximum živin

Autor článku

Líbil se vám náš článek? Sdílejte ho, uděláte nám radost

Štítky: Lněné semínko

Přečtěte si také naše další články