Grapefruit a zdraví – čistí střeva a má i další výhody 4.86/5 (63)

Označení grapefruit se použilo poprvé v roce 1814 na Jamajce a odvozuje se od anglického slova „grape“ (hrozny), protože grapefruity visí na stromě podobně jako hrozny. Říká se, že pravděpodobně vznikl zkřížením pomeranče a citronu. Ovoce se stalo známým až v pozdních letech 19. století, předtím se pěstoval strom jako ozdobná dřevina. Nejvýznamnějšími pěstitelskými a vývozními zeměmi jsou USA s 60% světové produkce, všechny středomořské země, jakož i jižní Afrika a Jižní Amerika.

Nutriční hodnoty grepu

Jeden šálek nařezaného grapefruitu obsahuje 1.45g bílkovin, 74 kalorií a 2.5g vlákniny.

Minerály: Draslík – 320mg Fosfor – 18mg Horčík – 18mg Mangan – 0.028mg Meď – 0.108mg Selen – 0.7µg Vápnik – 28mg Zinek – 0.16mg Železo – 0.21mg

Vitamíny: Kyselina listová – 23µg Kyselina pantoténová – 0.651mg Niacin – 0.575mg Vitamín A – 2132 IU Vitamín B1 (tiamín) – 0.083mg Vitamín B2 (riboflavín) – 0.046mg Vitamín B6 – 0.097mg Vitamín C – 79.1mg Vitamín E – 0.3mg

 

Význam grapefruitu pro zdraví

• povzbuzuje chuť k jídlu
• odstraňuje a rozpouští anorganický vápník, který se usadil v chrupavce kloubů jako důsledek nadměrné konzumace výrobků z bílé mouky
• čistí střeva
• snižuje riziko rakoviny plic a žaludku
• výtažek z grapefruitových jadérek pomáhá při léčbě kožních onemocnění, jako jsou ekzémy, mykózy, vyrážky, bradavice nebo lupénka
• extrakt ze semen se dá použít i při astmatu, kvasinkových infekcích, zánětech pochvy
• posiluje imunitní systém, působí proti nachlazení a infekcím
• podporuje léčbu křečových žil

Význam grepu při hubnutí

Snižuje hladinu cholesterolu, působí pročišťujícím účinkem, mávelmi málo kalorií, snižuje hladinu inzulínu – jednoho z faktorů, který způsobuje, že pociťujeme hlad.

Pár zajímavostí o grepu

• Studie Floridské univerzity potvrdila, že sklenice šťávy růžového grapefruitu obsahuje více výživných hodnot na každou kalorii jako všechny ostatní ovocné 100% šťávy (jablko, hruška, ananas či pomeranč).
• Grapefruit se opravdu vyplatí zařadit na jídelníček, pokud zápasíte se zvýšenou hladinou cholesterolu. Podle jedné studie z roku 2004 bylo u zkoumaných osob po 30 dnech konzumace dvou růžových grapefruitů denně zjištěno snížení hladiny triglyceridů a cholesterolu.
• Podobně jako jiné citrusové plody, i grepy se sbírají nezralé. Dozrávají až ve skladech.
• Chuť a vůni grepu je možné uchovat jeho uskladněním v chladničce.

TIP: A jak našemu zdraví může prospět grapefruitový olej?

Hořké látky prospívají trávení

Grapefruitu dává charakteristickou chuť látka zvaná naringin. Působí dobře na trávení, reguluje činnost střev, pročišťuje organismus. Čím více je grep hořký, tím víc vitaminu C obsahuje. Už 200 g grepové dřeně pokryje skoro celodenní potřebu vitamínu C (100 mg).

Když je ovoce sladké, obsahuje více betakarotenu, který je důležitý pro tvorbu vitaminu A. Abychom optimálně pokryli potřebu vitaminů, měli bychom sníst denně 1 červený a 1 bílý grep.

Pektin v dužině vyrovnává hladinu cukru v krvi. Ale pozor – grapefruity nikdy neslaďte. Tím byste celou jejich „hubnoucí“ zásluhu zničili.

Tip: Bleskový nápoj z grepu na hubnutí

Před každým jídlem vypijte sklenici grepové šťávy. Pokud je pro vás příliš hořká, smíchejte 50 ml grepové šťávy s 50 ml mrkvové šťávy, dochuťte 1 lžičkou medu a zřeďte 100 ml minerálky. Kdo si před jídlem dopřeje polovinu grepu nebo vypije sklenici čerstvé grepové šťávy, udělá velmi mnoho pro svou štíhlejší postavu. Američtí vědci zaznamenali při stovce dobrovolníků, kteří jinak nezměnili své stravovací návyky, že jen konzumací grepu nebo pití čerstvé šťávy před jídlem jim do 12 týdnů klesla váha v průměru o 1,5 kg.

Upozornění: Nadměrné pití grapefruitové šťávy nebo pojídání dužiny může u alergiků vést k pálení žáhy a říhání.

TIP: Jak rozhýbat střeva?

VIDEO: Jak si udělat domácí grapefruitový džus? (anglicky)

Autor článku

Líbil se vám náš článek? Sdílejte ho, uděláte nám radost

Štítky: Střeva, Zdravé ovoce

Přečtěte si také naše další články